Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🌍
Batata Harra
Einfach 30 Min.~182 kcal 3/10
🐟
Tiradito
Ein peruanisches Gericht aus roh duenn geschnittenem Fisch mit Limette, Aji Amarillo, Mais und Suesskartoffel.
Mittel⏱️ 25 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~260 kcal🇵🇪 Peruanisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung
- #Unter 30 Min
- #Sommer
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Zeitleiste
Gesamt 25 Min- Vorbereitung25 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für den Fisch
- 400 gr Wolfsbarschfilet
Für die Sauce
- 0.4 su bardağı(~80 ml) Zitronensaft
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Aji-Amarillo-Paste
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Olivenoel
- 1 diş Knoblauch
Allgemein
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Salz
Zum Servieren
- 1 su bardağı(~200 ml) Gekochter Mais
- 1 adet Suesskartoffel
- 0.3 demet Koriandergruen
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Suesskartoffel 15 Minuten kochen und in Scheiben schneiden.
15 Min.15:00 - 2
Das Wolfsbarschfilet mit einem sehr scharfen Messer in duenne Scheiben schneiden.
- 3
Zitronensaft, Aji-Amarillo-Paste, Olivenoel, Knoblauch und Salz mixen.
- 4
Die Fischscheiben einlagig auf einem kalten Teller anrichten.
- 5
Die Sauce ueber den Fisch traeufeln und 3 Minuten warten.
3 Min.03:00 - 6
Gekochten Mais und Suesskartoffelscheiben an den Tellerrand legen.
- 7
Mit Koriandergruen bestreuen und Tiradito sofort servieren.
💡 Tipp: In der Tuerkei Wolfsbarsch vom selben Tag bei einem verlaesslichen Fischhaendler kaufen und alle Graeten entfernen lassen; Tiradito verzeiht keinen gelagerten Fisch.
🍽️ Serviervorschlag: Tiradito auf einem kalten Teller servieren, nach Wunsch mit gekochtem Mais und Suesskartoffelscheiben.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~260
kcal Kalorien
24
g Eiweiß
22
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 38 %Kohlh. 34 %Fett 28 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Tiradito?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Tiradito?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 25 Minuten.Ist Tiradito schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Tiradito?
Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 8g.Welche Allergene enthält Tiradito?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Tiradito?
Die Küche dieses Rezepts ist Peruanisch.Wie viele Zutaten braucht Tiradito?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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