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Hira-Dessert aus Tokat

Name: Hira Tatlısı
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet Yumurta; 0.5 su bardağı Yoğurt; 0.5 su bardağı Sıvı yağ; 1 su bardağı İrmik; 1.5 su bardağı Un; 1 paket Kabartma tozu; 1 paket Vanilya; 1 çay kaşığı Limon kabuğu rendesi; 0.5 su bardağı İrmik; 2 su bardağı Toz şeker; 2 su bardağı Su

Mit Griess umhuellter Joghurtteig backt zu weichen Stuecken und zieht kalten Sirup ein.

Mittel⏱️ 55 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~270 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen 15 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 55 Min

Vorbereitung15 Min
Ruhen/Marinieren15 Min
Kochen25 Min

Zutaten

8 Portionen

Schnell:

Für den Teig

1 adet Ei
0.5 su bardağı(~100 ml) Joghurt
0.5 su bardağı(~100 ml) Pflanzenoel
1 su bardağı(~200 ml) Griess
1.5 su bardağı(~300 ml) Mehl
1 paket Backpulver
1 paket Vanille
1 çay kaşığı(~5 ml) Zitronenschale
0.5 su bardağı(~100 ml) Griess

Für den Sirup

2 su bardağı(~400 ml) Zucker
2 su bardağı(~400 ml) Wasser

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Zucker und Wasser mischen, bis sich der Zucker loest, den Sirup aber nicht kochen.
2
Ei, Joghurt, Pflanzenoel und Zitronenschale mischen.
3
Griess, Mehl, Backpulver und Vanille zugeben und zu weichem Teig verarbeiten.
4
Walnussgrosse Teigstuecke abnehmen und in Griess waelzen.
5
Die Suessspeisen auf ein Blech legen und bei 180°C 22 Minuten backen.
22 Min.
22:00
6
Den kalten Sirup ueber die heissen Suessspeisen aus dem Ofen giessen.
7
15 Minuten ruhen lassen, damit der Sirup einzieht.
15 Min.
15:00

💡 Tipp: Kalten, ungekochten Sirup zu verwenden haelt Hira aussen stabil und innen weich.

🍽️ Serviervorschlag: Mit fein gemahlenen Pistazien oder Kokos bestreuen und mit Tee servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~270

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 7 %Kohlh. 60 %Fett 33 %

GI 49 · Niedriger GIGL 21 · Hohe GL

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Ei
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hira-Dessert aus Tokat?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.
Wie lange dauert Hira-Dessert aus Tokat?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 25 Minuten, inklusive 15 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 55 Minuten.
Ist Hira-Dessert aus Tokat schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Hira-Dessert aus Tokat?
Etwa 270 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 10g.
Welche Allergene enthält Hira-Dessert aus Tokat?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Hira-Dessert aus Tokat?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.

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Zubereitung

Zucker und Wasser mischen, bis sich der Zucker loest, den Sirup aber nicht kochen.

Ei, Joghurt, Pflanzenoel und Zitronenschale mischen.

Griess, Mehl, Backpulver und Vanille zugeben und zu weichem Teig verarbeiten.

Walnussgrosse Teigstuecke abnehmen und in Griess waelzen.

Die Suessspeisen auf ein Blech legen und bei 180°C 22 Minuten backen.

22 Min.

22:00

Den kalten Sirup ueber die heissen Suessspeisen aus dem Ofen giessen.

15 Minuten ruhen lassen, damit der Sirup einzieht.

15 Min.

15:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hira-Dessert aus Tokat?

Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.

Wie lange dauert Hira-Dessert aus Tokat?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 25 Minuten, inklusive 15 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 55 Minuten.

Ist Hira-Dessert aus Tokat schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Hira-Dessert aus Tokat?

Etwa 270 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 10g.

Welche Allergene enthält Hira-Dessert aus Tokat?

Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Hira-Dessert aus Tokat?

Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.

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