🍗

Chicken Katsu Curry aus Tokio

Name: Tokyo Chicken Katsu Curry
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 4 adet Tavuk göğsü; 1.5 su bardağı Panko; 2 adet Yumurta; 0.5 su bardağı Un; 1 adet Soğan; 2 adet Havuç; 100 gr Japon köri bloğu; 2 su bardağı Pirinç

Panko-Haehnchenschnitzel liegen auf Reis mit glatter Karotten-Zwiebel-Currysauce.

Mittel⏱️ 1 Std.📖 1 Min. LesezeitFür 4~690 kcal🇯🇵 Japanisch🌍 Vollständig übersetzt

25 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen

#Proteinreich
#Für Gäste

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std

Vorbereitung25 Min
Kochen35 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

4 adet Haehnchenbrust
1.5 su bardağı(~300 ml) Panko
2 adet Eier
0.5 su bardağı(~100 ml) Mehl
1 adet Zwiebel
2 adet Karotten
100 gr japanischer Curryblock
2 su bardağı(~400 ml) Reis

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Zwiebel und Karotten 8 Minuten in Oel weich duensten.
8 Min.
08:00
2
Wasser und Curryblock zugeben und die Sauce 15 Minuten kochen.
15 Min.
15:00
3
Haehnchen flach klopfen und in Mehl, Ei und Panko wenden.
4
Haehnchen 5-6 Minuten in 170°C Oel frittieren.
5 Min.
05:30
5
Katsu schneiden und mit Reis und Currysauce servieren.

💡 Tipp: Gleichmaessig flach geklopftes Haehnchen gart, bevor Panko verbrennt.

🍽️ Serviervorschlag: Mit gedampftem Reis und duennem Krautsalat servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~690

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 24 %Kohlh. 44 %Fett 32 %

GI 47 · Niedriger GIGL 36 · Hohe GL

2.8g

Zucker

Ballaststoffe

140.9mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

10/10

Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Ei
Soja

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Chicken Katsu Curry aus Tokio?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Chicken Katsu Curry aus Tokio?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 60 Minuten.
Ist Chicken Katsu Curry aus Tokio schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Chicken Katsu Curry aus Tokio?
Etwa 690 kcal pro Portion. Protein: 42g, Kohlenhydrate: 76g, Fett: 24g.
Welche Allergene enthält Chicken Katsu Curry aus Tokio?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Soja. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Chicken Katsu Curry aus Tokio?
Die Küche dieses Rezepts ist Japanisch.
Wie viele Zutaten braucht Chicken Katsu Curry aus Tokio?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
Macht Chicken Katsu Curry aus Tokio satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 10/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zwiebel und Karotten 8 Minuten in Oel weich duensten.

8 Min.

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Wasser und Curryblock zugeben und die Sauce 15 Minuten kochen.

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15:00

Haehnchen flach klopfen und in Mehl, Ei und Panko wenden.

Haehnchen 5-6 Minuten in 170°C Oel frittieren.

5 Min.

05:30

Katsu schneiden und mit Reis und Currysauce servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Chicken Katsu Curry aus Tokio?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Chicken Katsu Curry aus Tokio?

Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 60 Minuten.

Ist Chicken Katsu Curry aus Tokio schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Chicken Katsu Curry aus Tokio?

Etwa 690 kcal pro Portion. Protein: 42g, Kohlenhydrate: 76g, Fett: 24g.

Welche Allergene enthält Chicken Katsu Curry aus Tokio?

Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Soja. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Chicken Katsu Curry aus Tokio?

Die Küche dieses Rezepts ist Japanisch.

Wie viele Zutaten braucht Chicken Katsu Curry aus Tokio?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Macht Chicken Katsu Curry aus Tokio satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 10/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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