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Tomatican

Ein chilenisches Sommergericht aus Tomaten, Mais, Zwiebel, Basilikum und duennen Rindfleischstreifen aus der Pfanne.

Einfach⏱️ 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~335 kcal🇨🇱 Chilenisch🌍 Vollständig übersetzt

20 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen

#Proteinreich
#Ein-Topf
#Kalorienarm

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Zeitleiste

Gesamt 50 Min

Vorbereitung20 Min
Kochen30 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Et

450 g Rindersteak

Sebze

5 Stück Tomaten
2 Glas(~400 ml) Maiskoerner
1 Stück Zwiebel

Aroma

2 Zehe Knoblauch
10 Blatt Basilikum

Baharat

0.5 TL(~2.5 ml) Kreuzkuemmel
1 Dessertlöffel(~10 ml) Salz
0.5 TL(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer

Pişirme

3 EL(~45 ml) Olivenoel

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Rindersteak in duenne Streifen schneiden.
5 Min.
05:00
2
Zwiebel und Knoblauch in Olivenoel weich duensten.
6 Min.
06:00
3
Das Rindfleisch zugeben und bei hoher Hitze Farbe nehmen lassen.
7 Min.
07:00
4
Tomaten, Mais, Kreuzkuemmel, Salz und schwarzen Pfeffer zugeben.
5 Min.
05:00
5
Garen, bis die Tomaten zu Sauce werden, der Mais aber noch bissfest bleibt.
10 Min.
10:00
6
Basilikum zugeben und heiss servieren.
2 Min.
02:00

💡 Tipp: Den Mais nicht von Anfang an zu lange garen; einzelne Koerner bewahren den sommerlichen Charakter von Tomatican.

🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit schlichtem Reis oder gekochten Kartoffeln servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~335

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 34 %Kohlh. 32 %Fett 34 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Tomatican?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Tomatican?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 50 Minuten.
Ist Tomatican schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Tomatican?
Etwa 335 kcal pro Portion. Protein: 30g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 13g.
Ist Tomatican allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Tomatican?
Die Küche dieses Rezepts ist Chilenisch.
Wie viele Zutaten braucht Tomatican?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.

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