Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Sac Arası
Mittel 1 Std. 20 Min.~318 kcal 2/10
🍩
Torta Frita
Ein uruguayischer frittierter Teigfladen aus Mehl, Butter, Wasser und wenig Zucker, warm zu Tee oder Mate serviert.
Mittel⏱️ 1 Std. 13 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~300 kcal🇺🇾 Uruguayisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen 30 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 13 Min- Vorbereitung25 Min
- Ruhen/Marinieren30 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 3 su bardağı(~600 ml) Mehl
- 60 gr Butter
- 0.9 su bardağı(~180 ml) Wasser
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zucker
- 0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Salz
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Backpulver
Zum Braten
- 4 su bardağı(~800 ml) Pflanzenoel
Zum Servieren
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Puderzucker
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Mehl, Zucker, Salz und Backpulver mischen.
- 2
Geschmolzene Butter und Wasser zugeben und zu einem weichen Teig kneten.
- 3
Den Teig abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
30 Min.30:00 - 4
Den Teig in 8 Kugeln teilen, jede rund ausrollen und in der Mitte einen kleinen Schnitt setzen.
- 5
Das Pflanzenoel auf etwa 175°C erhitzen und die Teige jeweils zu zweit 3 Minuten frittieren.
3 Min.03:00 - 6
Die frittierten Teige auf Kuechenpapier legen und ueberschuessiges Oel abtropfen lassen.
- 7
Mit Puderzucker bestaeuben und heiss servieren.
💡 Tipp: In die Mitte jedes Teigfladens einen kleinen Schnitt setzen; so blaehte sich die Mitte beim Frittieren nicht zu stark auf und bleibt nicht roh.
🍽️ Serviervorschlag: Torta Frita heiss mit Puderzucker und ungesuesstem Tee oder starkem tuerkischem Tee statt Mate servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~300
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Eiweiß 8 %Kohlh. 56 %Fett 36 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Torta Frita?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Torta Frita?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 18 Minuten, inklusive 30 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 73 Minuten.Ist Torta Frita schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Torta Frita?
Etwa 300 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 12g.Welche Allergene enthält Torta Frita?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Torta Frita?
Die Küche dieses Rezepts ist Uruguayisch.Wie viele Zutaten braucht Torta Frita?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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