Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Konya Ekmek Aşılaması
Einfach 20 Min.~164 kcal 3/10
🥯
Tortas Fritas
Uruguayische frittierte Teigfladen aus Mehl, Butter und Wasser mit kleinem Loch in der Mitte, heiss mit Zucker serviert.
Einfach⏱️ 38 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~310 kcal🇺🇾 Uruguayisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 38 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Hamur
- 3 Glas(~600 ml) Mehl
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Backpulver
- 1 TL(~5 ml) Salz
- 70 g Butter
- 0.9 Glas(~180 ml) Warmes Wasser
Zum Braten
- 2 Glas(~400 ml) Pflanzenoel
Servis
- 2 EL(~30 ml) Zucker
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Mehl, Backpulver und Salz mischen.
- 2
Die Butter in das Mehl einarbeiten.
- 3
Warmes Wasser nach und nach zugeben und einen weichen Teig kneten.
- 4
Den Teig 15 Minuten ruhen lassen.
15 Min.15:00 - 5
Den Teig in 8 Stuecke teilen, rund ausrollen und jeweils ein kleines Loch in die Mitte machen.
- 6
Die Tortas fritas in heissem Oel je Seite 2 Minuten frittieren.
4 Min.04:00 - 7
Auf Kuechenpapier legen, mit Zucker bestreuen und heiss servieren.
💡 Tipp: Das kleine Loch in der Mitte verhindert, dass der Teig im Oel aufblaeht und platzt, und hilft beim gleichmaessigen Braeunen.
🍽️ Serviervorschlag: Heisse Tortas fritas mit Mate, Tee oder Kaffee servieren, gezuckert oder pur.
Nährwerte (pro Portion)
~310
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Eiweiß 6 %Kohlh. 54 %Fett 40 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Tortas Fritas?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Tortas Fritas?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 38 Minuten.Ist Tortas Fritas schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Tortas Fritas?
Etwa 310 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 14g.Welche Allergene enthält Tortas Fritas?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Tortas Fritas?
Die Küche dieses Rezepts ist Uruguayisch.Wie viele Zutaten braucht Tortas Fritas?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
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