Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇪🇸
Tortilla Espanola
Mittel 50 Min.~290 kcal 6/10
🍳
Tortilla de Patatas
Kartoffeln, Zwiebel und Eier garen zu einem dicken spanischen Omelett mit zartem Kern.
Mittel⏱️ 1 Std. 36 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~300 kcal🇪🇸 Spanisch🌍 Vollständig übersetzt
15 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen 51 Min. Ruhezeit
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 36 Min- Vorbereitung15 Min
- Ruhen/Marinieren51 Min
- Kochen30 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 700 gr Kartoffeln
- 1 adet Zwiebel
- 6 adet Eier
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Olivenoel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Kartoffeln in duenne Halbmonde und die Zwiebel in Halbmonde schneiden.
- 2
Das Olivenoel in einer Pfanne erhitzen und Kartoffeln und Zwiebel 18 Minuten weich garen.
18 Min.18:00 - 3
Die Kartoffeln aus dem Oel heben und 8 Minuten abkuehlen lassen.
8 Min.08:00 - 4
Die Eier mit Salz und schwarzem Pfeffer verquirlen.
- 5
Die Kartoffeln unter die Eier mischen und 5 Minuten warten, damit das Ei in die Kartoffeln eindringt.
5 Min.05:00 - 6
Die Mischung in die Pfanne giessen und bei mittlerer bis niedriger Hitze 6 Minuten garen.
6 Min.06:00 - 7
Auf einen Teller stuerzen, zurueck in die Pfanne gleiten lassen und die andere Seite 4 Minuten garen.
4 Min.04:00 - 8
10 Minuten ruhen lassen und in Scheiben schneiden.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Die Kartoffeln langsam in Oel weich zu garen statt sie zu frittieren macht das Innere der Tortilla cremig.
🍽️ Serviervorschlag: Lauwarm in Scheiben mit gruenem Salat, Oliven und Tomaten servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~300
kcal Kalorien
12
g Eiweiß
28
g Kohlenhydrate
16
g Fett
Eiweiß 16 %Kohlh. 37 %Fett 47 %
GI 16 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Tortilla de Patatas?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Tortilla de Patatas?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 30 Minuten, inklusive 51 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 96 Minuten.Ist Tortilla de Patatas schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Tortilla de Patatas?
Etwa 300 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 16g.Welche Allergene enthält Tortilla de Patatas?
Dieses Rezept enthält Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Tortilla de Patatas?
Die Küche dieses Rezepts ist Spanisch.Wie viele Zutaten braucht Tortilla de Patatas?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
1 diese Woche
Fehler in diesem Rezept gefunden?