Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇹🇳
Tunus Usulü Brik
Mittel 35 Min.~268 kcal 4/10
🦐
Tortillitas de Camarones
Kleine Garnelen werden in duennem Mehlteig mit Lauchzwiebel und Petersilie zu knusprigen Tapas aus Cadiz frittiert.
Mittel⏱️ 32 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~250 kcal🇪🇸 Spanisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen
- #Für Gäste
- #Sommer
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Zeitleiste
Gesamt 32 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen12 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 200 gr Kleine Garnelen
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Mehl
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Kichererbsenmehl
- 1 su bardağı(~200 ml) Kaltes Wasser
- 2 dal Fruehlingszwiebeln
- 0.3 demet Petersilie
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Edelsuesses Paprikapulver
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Salz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Schwarzer Pfeffer
- 2 su bardağı(~400 ml) Pflanzenoel
- 1 adet Zitrone
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Mehl, Kichererbsenmehl, Salz, Pfeffer und Paprika mischen.
- 2
Kaltes Wasser nach und nach zugeben und einen fliessfaehigen Teig ruehren.
- 3
Garnelen, fein geschnittene Fruehlingszwiebeln und Petersilie unter den Teig heben.
- 4
Das Oel in einer breiten Pfanne auf 175°C erhitzen.
- 5
Duenne Kellen Teig eingiessen und pro Seite 2 Minuten knusprig frittieren.
4 Min.04:00 - 6
Die frittierten Stuecke auf Kuechenpapier geben.
- 7
Heiss mit Zitronenspalten servieren.
💡 Tipp: Ein duenner Teig macht die Tortillitas spitzenartig knusprig statt dick wie Puffer.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Zitronenspalten, Aioli und kaltem Tomatensalat servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~250
kcal Kalorien
12
g Eiweiß
24
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Eiweiß 19 %Kohlh. 38 %Fett 43 %
GI 35 · Niedriger GIGL 8 · Niedrige GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Tortillitas de Camarones?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Tortillitas de Camarones?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 32 Minuten.Ist Tortillitas de Camarones schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Tortillitas de Camarones?
Etwa 250 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 12g.Welche Allergene enthält Tortillitas de Camarones?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Tortillitas de Camarones?
Die Küche dieses Rezepts ist Spanisch.Wie viele Zutaten braucht Tortillitas de Camarones?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
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