Tosca-Kuchen legt karamellisierte Mandeln auf einen weichen Biskuit und zählt zu den beliebten schwedischen Kaffeekuchen.
20 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Eier und Zucker 4 Minuten schaumig schlagen.
Mehl und Backpulver zugeben und die geschmolzene Butter unterheben, ohne den Kuchenteig zusammenfallen zu lassen.
Den Teig in die Form giessen und 22 Minuten bei 180°C backen.
Butter, Zucker, Sahne und Mandelblaettchen kochen, bis eine glaenzende Auflage entsteht.
Die Mandelauflage auf dem Kuchen verteilen und darauf achten, dass sie nicht ueber die Raender laeuft.
Den Kuchen weitere 8 Minuten backen, bis die Mandeln hell karamellfarben sind.
💡 Tipp: Die Mandelauflage erst in den letzten 8 Backminuten aufzutragen laesst sie karamellisieren, ohne zu verbrennen.
🍽️ Serviervorschlag: In Scheiben schneiden und warm zu Kaffee servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~286
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
31
g Kohlenhydrate
16
g Fett
17.9g
Zucker
0.6g
Ballaststoffe
200.9mg
Natrium
8.8g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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