Knusprige mexikanische Mais-Tostadas mit gezupftem Huhn, Bohnenmus, Salat, Crema, Kaese, Limette und Salsa.
20 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
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Die Haehnchenbrust mit der halben Zwiebel, 1 Knoblauchzehe und Salz 18 Minuten kochen.
Das gegarte Haehnchen zerzupfen, Zwiebel und restlichen Knoblauch fein hacken.
Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne 4 Minuten weich duensten.
Tomatenpueree, Chipotle- oder scharfe Paprikasauce und das zerzupfte Haehnchen zugeben und 8 Minuten einkochen lassen.
Refried Beans oder zerdrueckte Trockenbohnen 4 Minuten erwaermen.
Bohnen, Haehnchen, Salat, Abtropfjoghurt und Weisskaese auf die Tostadas legen.
Die Tostadas mit Limettensaft betraeufeln und sofort servieren.
💡 Tipp: Die Tostadas erst im letzten Moment belegen; wenn Bohnen und Haehnchen frueh darauf liegen, wird der Maisboden in wenigen Minuten weich.
🍽️ Serviervorschlag: Tostadas de pollo knusprig mit Limettenspalten, scharfer Sauce und nach Wunsch Avocado servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~410
kcal Kalorien
28
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
16
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Vom Autor deklariert: Der Rezeptautor hat Gluten deklariert, unser Matcher hat es jedoch nicht in der Zutatenliste gefunden. Kann von Marke oder Sorte abhängen.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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