🐟

Maisbrot mit Sardellen aus Trabzon

Name: Trabzon Hamsili Mısır Ekmeği
Prep time: 22 min
Cook time: 32 min
Total time: 54 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Mısır unu; 500 gr Ayıklanmış hamsi; 1 su bardağı Yoğurt; 4 dal Taze soğan; 0.25 su bardağı Sıvı yağ; 1 paket Kabartma tozu

Maismehlteig backt mit Sardellen und Fruehlingszwiebeln zu einem herzhaften Schwarzmeer-Stueck.

Mittel⏱️ 54 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~340 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

22 Min. Vorbereitung 32 Min. Kochen

#Proteinreich
#Aus dem Ofen

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Zeitleiste

Gesamt 54 Min

Vorbereitung22 Min
Kochen32 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

2 Glas(~400 ml) Maismehl
500 g geputzte Sardellen
1 Glas(~200 ml) Joghurt
4 Zweig Fruehlingszwiebeln
0.3 Glas(~60 ml) Pflanzenoel
1 Packung Backpulver

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Diesen Schritt mit Maismehl und geputzte Sardellen in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.
2
Maismehl und Joghurt und Backpulver vermengen, bis die Textur gleichmaessig ist und die Wuerze verteilt ist.
3
Diesen Schritt mit Fruehlingszwiebeln in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.
4
Maismehl und geputzte Sardellen in der beschriebenen Reihenfolge sauber zusammensetzen.
5
Maismehl und geputzte Sardellen im Ofen 30-32 Minuten backen, bis die Textur zum Quellschritt passt.
31 Min.
31:00

💡 Tipp: Maismehl in diesem Schritt sorgfaeltig zu behandeln haelt Textur und Geschmack klar.

🍽️ Serviervorschlag: heiss mit Zitrusspalten servieren, um Maismehl aufzufrischen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~340

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 21 %Kohlh. 45 %Fett 34 %

GI 38 · Niedriger GIGL 14 · Mittlere GL

1.8g

Zucker

2.9g

Ballaststoffe

17.3mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Meeresfrüchte
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Maisbrot mit Sardellen aus Trabzon?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Maisbrot mit Sardellen aus Trabzon?
Vorbereitung 22 Minuten, Garzeit 32 Minuten; insgesamt 54 Minuten.
Ist Maisbrot mit Sardellen aus Trabzon schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Maisbrot mit Sardellen aus Trabzon?
Etwa 340 kcal pro Portion. Protein: 18g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 13g.
Welche Allergene enthält Maisbrot mit Sardellen aus Trabzon?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Maisbrot mit Sardellen aus Trabzon?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Maisbrot mit Sardellen aus Trabzon satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Diesen Schritt mit Maismehl und geputzte Sardellen in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.

Maismehl und Joghurt und Backpulver vermengen, bis die Textur gleichmaessig ist und die Wuerze verteilt ist.

Diesen Schritt mit Fruehlingszwiebeln in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.

Maismehl und geputzte Sardellen in der beschriebenen Reihenfolge sauber zusammensetzen.

Maismehl und geputzte Sardellen im Ofen 30-32 Minuten backen, bis die Textur zum Quellschritt passt.

31 Min.

31:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Maisbrot mit Sardellen aus Trabzon?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Maisbrot mit Sardellen aus Trabzon?

Vorbereitung 22 Minuten, Garzeit 32 Minuten; insgesamt 54 Minuten.

Ist Maisbrot mit Sardellen aus Trabzon schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Maisbrot mit Sardellen aus Trabzon?

Etwa 340 kcal pro Portion. Protein: 18g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 13g.

Welche Allergene enthält Maisbrot mit Sardellen aus Trabzon?

Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Maisbrot mit Sardellen aus Trabzon?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Maisbrot mit Sardellen aus Trabzon satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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