🍞

Toast mit Bitterorangenmarmelade und Labneh

Name: Turunç Reçelli Labne Tostu
Prep time: 8 min
Cook time: 6 min
Total time: 19 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 dilim Ekşi mayalı ekmek; 0.75 su bardağı Labne; 3 yemek kaşığı Turunç reçeli; 10 gr Tereyağı

Dieser Toast aus Antalya verbindet Labneh mit Bitterorangenmarmelade zu einem süß-herzhaften Mittelmeer-Frühstück.

Einfach⏱️ 19 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~236 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 6 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit

#Unter 30 Min
Vegetarisch

Toast mit Bitterorangenmarmelade und Labneh

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Zeitleiste

Gesamt 19 Min

Vorbereitung8 Min
Ruhen/Marinieren5 Min
Kochen6 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

4 Scheibe Sauerteigbrot
0.8 Glas(~160 ml) Labneh
3 EL(~45 ml) Bitterorangenmarmelade
10 g Butter

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Brotscheiben mit Butter in der Pfanne rösten.
2 Min.
02:00
2
Labneh dünn auf das Brot streichen.
3
Bitterorangenmarmelade auf dem Labneh verteilen, nur so viel, dass das Brot nicht durchweicht.
4
Die Toasts halbieren und sofort servieren.
5
Den Toast halbieren und sofort servieren, damit Labneh das Brot nicht weich macht.
6
Toasts auf eine Platte legen und warm servieren, bevor Labneh nachgibt.
7
Nach dem Fertigstellen 3 Minuten ruhen lassen, damit die Hitze sich ausgleicht, dann servieren.
3 Min.
03:00

💡 Tipp: Die Marmelade dünn auftragen, damit sie duftet, ohne Labneh zu überdecken.

🍽️ Serviervorschlag: Ordentlich mit gerösteter Paprika, Gurkenpickles und warmen Gebäckscheiben servieren.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~236

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 12 %Kohlh. 41 %Fett 47 %

GI 22 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL

Zucker

Ballaststoffe

99.7mg

Natrium

7.1g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Toast mit Bitterorangenmarmelade und Labneh?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert Toast mit Bitterorangenmarmelade und Labneh?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 6 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 19 Minuten.
Ist Toast mit Bitterorangenmarmelade und Labneh schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Toast mit Bitterorangenmarmelade und Labneh?
Etwa 236 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Toast mit Bitterorangenmarmelade und Labneh?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Toast mit Bitterorangenmarmelade und Labneh?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Toast mit Bitterorangenmarmelade und Labneh satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Labneh dünn auf das Brot streichen.

Bitterorangenmarmelade auf dem Labneh verteilen, nur so viel, dass das Brot nicht durchweicht.

Die Toasts halbieren und sofort servieren.

Den Toast halbieren und sofort servieren, damit Labneh das Brot nicht weich macht.

Toasts auf eine Platte legen und warm servieren, bevor Labneh nachgibt.

Nach dem Fertigstellen 3 Minuten ruhen lassen, damit die Hitze sich ausgleicht, dann servieren.

3 Min.

03:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Toast mit Bitterorangenmarmelade und Labneh?

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.

Wie lange dauert Toast mit Bitterorangenmarmelade und Labneh?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 6 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 19 Minuten.

Ist Toast mit Bitterorangenmarmelade und Labneh schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Toast mit Bitterorangenmarmelade und Labneh?

Etwa 236 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Toast mit Bitterorangenmarmelade und Labneh?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Toast mit Bitterorangenmarmelade und Labneh?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Toast mit Bitterorangenmarmelade und Labneh satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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