Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇷🇺
Cevizli Medovik
Schwer 9 Std. 27 Min.~320 kcal 2/10
🍰
Tvorog Zapekanka
Tvorog Zapekanka bäckt eine Quarkmasse zu einem milchigen, weichen und schnittfesten russischen Frühstückskuchen.
Einfach⏱️ 1 Std. 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~214 kcal🇷🇺 Russisch🌍 Vollständig übersetzt
14 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen 58 Min. Ruhezeit
- #Aus dem Ofen
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 40 Min- Vorbereitung14 Min
- Ruhen/Marinieren58 Min
- Kochen28 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 400 g Tvorog
- 2 Stück Eier
- 0.5 Glas(~100 ml) Zucker
- 0.3 Glas(~60 ml) Grieß
- 0.3 Glas(~60 ml) Rosinen
- 0.5 Glas(~100 ml) Saure Sahne
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Tvorog, Eier, Zucker und Grieß glatt verrühren.
- 2
Rosinen in die Masse geben und 15 Minuten ruhen lassen, damit der Grieß Feuchtigkeit aufnimmt.
15 Min.15:00 - 3
Die Masse in eine gefettete Form streichen und die Oberfläche mit einem Löffel glätten.
- 4
Die Zapekanka bei 190°C 28 Minuten backen, bis die Oberseite gebräunt ist.
28 Min.28:00 - 5
15 Minuten in der Form stehen lassen, dann mit saurer Sahne in Scheiben schneiden.
15 Min.15:00
💡 Tipp: Die Masse nicht zu stark schlagen, damit die dichte Textur erhalten bleibt.
🍽️ Serviervorschlag: Tvorog-Zapekanka in Quadrate schneiden und die warmen Stücke auf Teller setzen, ohne die grießgebundene Struktur zu zerstören.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
⚠️ Geschätzt, 67% Übereinstimmung~214
kcal Kalorien
10
g Eiweiß
16
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Eiweiß 19 %Kohlh. 30 %Fett 51 %
GI 61 · Mittlerer GIGL 10 · Niedrige GLGeschätzt, 67% Übereinstimmung
19.3g
Zucker
0.3g
Ballaststoffe
38.2mg
Natrium
2.4g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (67%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
2/10Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Tvorog Zapekanka?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Tvorog Zapekanka?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 28 Minuten, inklusive 58 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 100 Minuten.Ist Tvorog Zapekanka schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Tvorog Zapekanka?
Etwa 214 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 16g, Fett: 12g.Welche Allergene enthält Tvorog Zapekanka?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Tvorog Zapekanka?
Die Küche dieses Rezepts ist Russisch.Wie viele Zutaten braucht Tvorog Zapekanka?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.Macht Tvorog Zapekanka satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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