Tvorozhnaya Zapekanka backt Frischkäse mit Grieß zu einer weichen russischen Frühstücksscheibe.
12 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen 75 Min. Ruhezeit
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Die Masse vorbereiten.
Die Masse in der Form verstreichen.
Die Zapekanka 22 Minuten backen.
Kalıbı tereyağıyla yağlayıp karışımı dökün, üst yüzünü spatulayla düzeltin.
180°C ısıtılmış fırında 35 dakika üst yüzü hafif kızarana ve içi tutana kadar pişirin.
Fırından çıkan zapekanka'yı 10 dakika dinlendirip dilimleyin.
Tabağa alıp üstüne ekşi krema yatırıp pudra şekeri serperek ılık servis edin.
💡 Tipp: Wenn man die Masse nicht zu stark aufschlägt, geht das Stück im Ofen auf, ohne zu reißen.
🍽️ Serviervorschlag: Mit saurer Sahne und Beerenkonfit?re servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~214
kcal Kalorien
12
g Eiweiß
17
g Kohlenhydrate
11
g Fett
12.6g
Zucker
0.3g
Ballaststoffe
151.1mg
Natrium
3.4g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (78%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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