Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenYeşil Mercimek Yemeği
Einfach 1 Std. 39 Min.~310 kcal 9/10
🥘
Alacatene aus Usak
Gruene Linsen, Bulgur, Zwiebel, Tomatenmark und getrocknete Paprika garen zu einem schlichten aegeischen Huelsentopf.
Mittel⏱️ 1 Std.📖 1 Min. LesezeitFür 5~310 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
15 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit
- #Ein-Topf
- Vegan
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std- Vorbereitung15 Min
- Ruhen/Marinieren10 Min
- Kochen35 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
- 1 Glas(~200 ml) gruene Linsen
- 0.5 Glas(~100 ml) grober Bulgur
- 2 Stück Zwiebel
- 1 EL(~15 ml) Tomatenmark
- 5 Stück getrocknete Paprika
- 4 EL(~60 ml) Olivenoel
- 1 TL(~5 ml) rote Paprikaflocken
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Salz
- 4 Glas(~800 ml) heisses Wasser
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Linsen abspuelen und 10 Minuten in heissem Wasser einweichen.
10 Min.10:00 - 2
Die Zwiebeln wuerfeln und die getrockneten Paprika grob brechen.
- 3
Die Zwiebeln 6 Minuten in Olivenoel weich duensten.
6 Min.06:00 - 4
Tomatenmark und Paprikaflocken zugeben und 2 Minuten anschwitzen.
2 Min.02:00 - 5
Linsen, Bulgur, Salz und heisses Wasser zugeben.
- 6
Bei niedriger Hitze 22 Minuten garen und die getrockneten Paprika in den letzten 8 Minuten zugeben.
22 Min.22:00 - 7
10 Minuten ruhen lassen und heiss servieren.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Die getrockneten Paprika erst gegen Ende zuzugeben bewahrt ihr Aroma und verhindert, dass die Linsen dunkel werden.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Pickles, Fruehlingszwiebeln und Hirtensalat ohne Joghurt servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Ballaststoffe
Nährwerte (pro Portion)
~310
kcal Kalorien
13
g Eiweiß
52
g Kohlenhydrate
7
g Fett
Eiweiß 16 %Kohlh. 64 %Fett 20 %
GI 30 · Niedriger GIGL 16 · Mittlere GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Alacatene aus Usak?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Alacatene aus Usak?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 35 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 60 Minuten.Ist Alacatene aus Usak schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Alacatene aus Usak?
Etwa 310 kcal pro Portion. Protein: 13g, Kohlenhydrate: 52g, Fett: 7g.Welche Allergene enthält Alacatene aus Usak?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Alacatene aus Usak?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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