Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Açma
Mittel 3 Std. 28 Min.~330 kcal 5/10
Ustipci
Balkanische frittierte Teighappen aus weichem Joghurt-Hefeteig, warm zum Fruehstueck oder Mezze serviert.
Einfach⏱️ 35 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~280 kcal🇷🇸 Serbisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 35 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen15 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 3 Glas(~600 ml) Mehl
- 1 Glas(~200 ml) Joghurt
- 0.5 Glas(~100 ml) Warmes Wasser
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Trockenhefe
- 1 TL(~5 ml) Zucker
- 1 TL(~5 ml) Salz
- 3 Glas(~600 ml) Frittieroel
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Hefe, Zucker und warmes Wasser 8 Minuten stehen lassen.
8 Min.08:00 - 2
Aus Mehl, Joghurt, Salz und Hefewasser einen weichen Teig herstellen.
- 3
Den Teig 35 Minuten ruhen lassen, bis er aufgegangen ist.
35 Min.35:00 - 4
Das Oel auf 175°C erhitzen.
- 5
Mit einem geoelten Loeffel kleine Teigstuecke ins Oel geben.
- 6
Die Ustipci 4 bis 5 Minuten goldbraun frittieren.
5 Min.05:00 - 7
Auf Kuechenpapier abtropfen lassen und heiss servieren.
💡 Tipp: Den Teig nicht zu fest machen; ein schwer vom Loeffel fliessender Teig bleibt nach dem Frittieren innen weich.
🍽️ Serviervorschlag: Auf einem Fruehstuecksteller mit Kaese, Honig oder Ajvar servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~280
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
38
g Kohlenhydrate
11
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 54 %Fett 36 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Ustipci?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Ustipci?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 15 Minuten; insgesamt 35 Minuten.Ist Ustipci schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Ustipci?
Etwa 280 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 11g.Welche Allergene enthält Ustipci?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Ustipci?
Die Küche dieses Rezepts ist Serbisch.Wie viele Zutaten braucht Ustipci?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
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