🍇

Traubenkompott mit Aprikosenkern

Name: Traubenkompott mit Aprikosenkern
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 160 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 1 Glas Rosinen; 5 Glas Wasser; 1 Stange Zimtstange; 0.5 Glas Getrocknete Aprikosen; 4 Stück Nelken; 1 TL Zitronenschale; 2 EL Zucker, optional

Dieses Getränk nach Art aus Nevsehir zieht Rosinen und Aprikosenkern zu einem weichen fruchtigen Kaltgetränk auf.

Einfach⏱️ 2 Std. 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~40 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen 120 Min. Ruhezeit

Vegan
Vegetarisch
#Sommer
#Alkoholfrei

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 2 Std 40 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren2 Std
Kochen30 Min

Zutaten

5 Portionen

Schnell:

1 Glas(~200 ml) Rosinen
5 Glas(~1000 ml) Wasser
1 Stange Zimtstange
0.5 Glas(~100 ml) Getrocknete Aprikosen
4 Stück Nelken
1 TL(~5 ml) Zitronenschale
2 EL(~30 ml) Zucker, optional

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Rosinen und getrocknete Aprikosen 10 Minuten in warmem Wasser waschen und abtropfen lassen; die Aprikosen in 1 cm große Stücke schneiden.
10 Min.
10:00
2
5 Tassen Wasser, Rosinen und getrocknete Aprikosen in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
3
Wenn es kocht, Zimtstange und Nelken zugeben und 20 Minuten bei niedriger Hitze kochen, damit die Früchte aufquellen und Saft abgeben.
20 Min.
20:00
4
Den Herd ausschalten, optionalen Zucker und Zitronenschale zugeben, abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
30 Min.
30:00
5
Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen und kalt servieren; Zimtstange und Nelken können beim Anrichten entfernt werden.
1 Std.
60:00

💡 Tipp: Aprikosenkerne enthalten Amygdalin, das bei der Verdauung zu Cyanid werden kann; in diesem Rezept werden die Kerne nicht verwendet. Den Kompott nach dem Kochen vom Herd nehmen und zugedeckt ruhen lassen, damit die Früchte Saft abgeben und das Aroma kräftiger wird.

🍽️ Serviervorschlag: 1 Stunde im Kühlschrank kühlen und in Schalen zur Iftar-Tafel oder zu Pilaw servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~40

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 0 %Kohlh. 100 %Fett 0 %

GI 45 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL

34.4g

Zucker

3.6g

Ballaststoffe

19.1mg

Natrium

0.1g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

1/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Traubenkompott mit Aprikosenkern?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.
Wie lange dauert Traubenkompott mit Aprikosenkern?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 30 Minuten, inklusive 120 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 160 Minuten.
Ist Traubenkompott mit Aprikosenkern schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Traubenkompott mit Aprikosenkern?
Etwa 40 kcal pro Portion. Protein: 0g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 0g.
Ist Traubenkompott mit Aprikosenkern allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Traubenkompott mit Aprikosenkern?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Traubenkompott mit Aprikosenkern satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Şalgam Suyu

3 Schritte, 2 Zutaten, 5 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Boza

4 Schritte, 5 Zutaten, 2880 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Getränke

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Rosinen und getrocknete Aprikosen 10 Minuten in warmem Wasser waschen und abtropfen lassen; die Aprikosen in 1 cm große Stücke schneiden.

10 Min.

10:00

5 Tassen Wasser, Rosinen und getrocknete Aprikosen in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

Wenn es kocht, Zimtstange und Nelken zugeben und 20 Minuten bei niedriger Hitze kochen, damit die Früchte aufquellen und Saft abgeben.

20 Min.

20:00

Den Herd ausschalten, optionalen Zucker und Zitronenschale zugeben, abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.

30 Min.

30:00

Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen und kalt servieren; Zimtstange und Nelken können beim Anrichten entfernt werden.

1 Std.

60:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Traubenkompott mit Aprikosenkern?

Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.

Wie lange dauert Traubenkompott mit Aprikosenkern?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 30 Minuten, inklusive 120 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 160 Minuten.

Ist Traubenkompott mit Aprikosenkern schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Traubenkompott mit Aprikosenkern?

Etwa 40 kcal pro Portion. Protein: 0g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 0g.

Ist Traubenkompott mit Aprikosenkern allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Traubenkompott mit Aprikosenkern?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Traubenkompott mit Aprikosenkern satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten