🍗

Manisa-Hähnchen-Kapama mit Rosinen

Name: Manisa Üzümlü Tavuk Kapama
Prep time: 15 min
Cook time: 28 min
Total time: 89 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 600 gr Tavuk but; 1 su bardağı Pirinç; 2 yemek kaşığı Kuru üzüm; 1 adet Soğan; 2 su bardağı Su; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.25 çay kaşığı Karabiber

Dieses Eintopfgericht aus Manisa kocht Huhn und Reis mit etwas Rosine zu einer sanften süß-salzigen Balance.

Mittel⏱️ 1 Std. 29 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~318 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen 46 Min. Ruhezeit

#Proteinreich
#Ein-Topf
#Für Gäste

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 29 Min

Vorbereitung15 Min
Ruhen/Marinieren46 Min
Kochen28 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

600 g Hähnchenkeulen
1 Glas(~200 ml) Reis
2 EL(~30 ml) Rosinen
1 Stück Zwiebel
2 Glas(~400 ml) Wasser
0.5 TL(~2.5 ml) Tuz
0.3 TL(~1.5 ml) Karabiber

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Zwiebel und Hähnchen unter Rühren 8 Minuten anbraten.
10 Min.
10:00
2
Reis und Rosinen hinzufügen.
8 Min.
08:00
3
Wasser hinzufügen und das Gericht 18 Minuten kochen lassen.
4
Sultaniye üzümü ve sıcak suyu ekleyin, pirinç tabana yapışmasın diye düzleyin.
5
Yemeği kısık ateşte 18 dakika pişirin.
18 Min.
18:00
6
Kapağı kapalı 10 dakika demlendirip sıcak servis edin.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Die Verwendung von Weintrauben in kleinen Mengen beeinträchtigt den Geschmack des Huhns nicht.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~318

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 29 %Kohlh. 31 %Fett 40 %

GI 49 · Niedriger GIGL 12 · Mittlere GL

5.7g

Zucker

1.5g

Ballaststoffe

428.2mg

Natrium

1.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Manisa-Hähnchen-Kapama mit Rosinen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Manisa-Hähnchen-Kapama mit Rosinen?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 28 Minuten, inklusive 46 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 89 Minuten.
Ist Manisa-Hähnchen-Kapama mit Rosinen schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Manisa-Hähnchen-Kapama mit Rosinen?
Etwa 318 kcal pro Portion. Protein: 23g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 14g.
Ist Manisa-Hähnchen-Kapama mit Rosinen allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Manisa-Hähnchen-Kapama mit Rosinen?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Manisa-Hähnchen-Kapama mit Rosinen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Zwiebel und Hähnchen unter Rühren 8 Minuten anbraten.

10 Min.

10:00

Reis und Rosinen hinzufügen.

8 Min.

08:00

Wasser hinzufügen und das Gericht 18 Minuten kochen lassen.

Sultaniye üzümü ve sıcak suyu ekleyin, pirinç tabana yapışmasın diye düzleyin.

Yemeği kısık ateşte 18 dakika pişirin.

18 Min.

18:00

Kapağı kapalı 10 dakika demlendirip sıcak servis edin.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Manisa-Hähnchen-Kapama mit Rosinen?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Manisa-Hähnchen-Kapama mit Rosinen?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 28 Minuten, inklusive 46 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 89 Minuten.

Ist Manisa-Hähnchen-Kapama mit Rosinen schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Manisa-Hähnchen-Kapama mit Rosinen?

Etwa 318 kcal pro Portion. Protein: 23g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 14g.

Ist Manisa-Hähnchen-Kapama mit Rosinen allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Manisa-Hähnchen-Kapama mit Rosinen?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Manisa-Hähnchen-Kapama mit Rosinen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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