Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇮🇹
Safranlı Risotto
Mittel 40 Min.~410 kcal 6/10
🍝
Fideua mit Paprika und Kichererbsen
Kurze Nudeln, Paprika und Kichererbsen bilden diese reisfreie Pfanne aus Valencia.
Mittel⏱️ 54 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~395 kcal🇪🇸 Spanisch🌍 Vollständig übersetzt
16 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit
- #Ein-Topf
- Vegan
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 54 Min- Vorbereitung16 Min
- Ruhen/Marinieren10 Min
- Kochen28 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 250 g Kurze Nudeln
- 1.5 Glas(~300 ml) Gekochte Kichererbsen
- 2 Stück Rote Spitzpaprika
- 1 Prise Safran
- 3 Glas(~600 ml) Gemüsebrühe
- 2 EL(~30 ml) Olivenöl
- 1 Stück Zitrone
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den Safran 5 Minuten in heißer Gemüsebrühe ziehen lassen.
5 Min.05:00 - 2
Die Spitzpaprika in Olivenöl bei mittlerer Hitze 6 Minuten anbraten.
6 Min.06:00 - 3
Die kurzen Nudeln in die Pfanne geben und 2 Minuten leicht rösten.
2 Min.02:00 - 4
Kichererbsen und Safranbrühe zufügen und die Nudeln verteilen, damit sie nicht übereinanderliegen.
- 5
Die Fideua bei mittlerer Hitze 12 Minuten garen und die Flüssigkeit ohne Rühren aufnehmen lassen.
12 Min.12:00 - 6
Die Pfanne 5 Minuten ruhen lassen und mit Zitronenspalten servieren.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Die Nudeln zuerst anzurösten gibt der Fideua ihre lockere, körnige Textur.
🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Zitronenspalten servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~395
kcal Kalorien
13
g Eiweiß
58
g Kohlenhydrate
11
g Fett
Eiweiß 14 %Kohlh. 61 %Fett 25 %
GI 28 · Niedriger GIGL 16 · Mittlere GL
8g
Zucker
8g
Ballaststoffe
466.1mg
Natrium
1.3g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
7/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Fideua mit Paprika und Kichererbsen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Fideua mit Paprika und Kichererbsen?
Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 28 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 54 Minuten.Ist Fideua mit Paprika und Kichererbsen schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Fideua mit Paprika und Kichererbsen?
Etwa 395 kcal pro Portion. Protein: 13g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 11g.Welche Allergene enthält Fideua mit Paprika und Kichererbsen?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Fideua mit Paprika und Kichererbsen?
Die Küche dieses Rezepts ist Spanisch.Wie viele Zutaten braucht Fideua mit Paprika und Kichererbsen?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.Macht Fideua mit Paprika und Kichererbsen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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