Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Yumurtalı Ekmek
Einfach 18 Min.~360 kcal 7/10
🥣
Van Winterjoghurt
Ein gesalzener, abgetropfter Joghurt aus Van, dick abgefuellt fuer Fruehstueck und warme Gerichte.
Mittel⏱️ 35 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 10~125 kcal🇹🇷 Türkisch
25 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
- #Winter
🥣
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Zeitleiste
Gesamt 35 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen10 Min
Zutaten
10 Portionen
Schnell:
Ana malzeme
- 1.5 kg Süzme yoğurt
Koruma
- 2 EL(~30 ml) Tuz
Kıvam
- 0.5 Glas(~100 ml) Süt
Kavanoz yüzeyi
- 1 EL(~15 ml) Tereyağı
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Süzme yoğurdu geniş kaseye al, tuzu azar azar ekleyerek pürüzsüz karıştır.
- 2
Kıvam çok sertse sütü kaşık kaşık ekleyip yoğun kremamsı hale getir.
- 3
Karışımı temiz tülbente al, süzgeç üzerinde 18 saat buzdolabında beklet.
18 Std.1080:00 - 4
Yoğurdu tekrar karıştırıp kuru kavanozlara boşluk kalmayacak şekilde bastır.
- 5
İsteğe bağlı tereyağını erit, yüzeye ince tabaka halinde gezdir.
2 Min.02:00 - 6
Kavanozları kapatıp en az 6 saat soğukta dinlendir.
6 Std.360:00 - 7
Servis ederken temiz kaşık kullan ve kalan yoğurdu tekrar buzdolabına kaldır.
💡 Tipp: Kavanoz ve kaşık kuru olursa yoğurt daha temiz saklanır; sulanırsa üst suyunu dökmeden karıştır.
🍽️ Serviervorschlag: Kış yoğurdunu sıcak ekmek, haşlanmış patates veya bulgur pilavı yanında sun.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~125
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
9
g Kohlenhydrate
6
g Fett
Eiweiß 24 %Kohlh. 31 %Fett 45 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Van Winterjoghurt?
Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.Wie lange dauert Van Winterjoghurt?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 35 Minuten.Ist Van Winterjoghurt schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Van Winterjoghurt?
Etwa 125 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 9g, Fett: 6g.Welche Allergene enthält Van Winterjoghurt?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Van Winterjoghurt?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
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