Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Yumurtalı Ekmek
Einfach 18 Min.~360 kcal 7/10
🥣
Van Winterjoghurt
Ein gesalzener, abgetropfter Joghurt aus Van, dick abgefuellt fuer Fruehstueck und warme Gerichte.
Mittel⏱️ 35 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 10~125 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
- #Winter
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 35 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen10 Min
Zutaten
10 Portionen
Schnell:
Ana malzeme
- 1.5 kg Abgetropfter Joghurt
Koruma
- 2 EL(~30 ml) Salz
Kıvam
- 0.5 Glas(~100 ml) Milch
Kavanoz yüzeyi
- 1 EL(~15 ml) Butter
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Abgetropften Joghurt in eine grosse Schuessel geben und das Salz nach und nach glatt einruehren.
- 2
Wenn die Konsistenz zu fest ist, Milch loeffelweise zugeben, bis sie dick und cremig ist.
- 3
Die Mischung in ein sauberes Tuch geben und ueber einem Sieb 18 Stunden im Kuehlschrank abtropfen lassen.
18 Std.1080:00 - 4
Den Joghurt erneut ruehren und ohne Hohlraeume in trockene Glaeser druecken.
- 5
Nach Wunsch Butter schmelzen und als duenne Schicht auf die Oberflaeche traeufeln.
2 Min.02:00 - 6
Die Glaeser schliessen und mindestens 6 Stunden kalt ruhen lassen.
6 Std.360:00 - 7
Beim Servieren einen sauberen Loeffel verwenden und den restlichen Joghurt wieder in den Kuehlschrank stellen.
💡 Tipp: Wenn Glas und Loeffel trocken sind, bleibt der Joghurt sauberer; tritt Fluessigkeit aus, sie einruehren statt abzugiessen.
🍽️ Serviervorschlag: Winterjoghurt mit heissem Brot, gekochten Kartoffeln oder Bulgurpilaw servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~125
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
9
g Kohlenhydrate
6
g Fett
Eiweiß 24 %Kohlh. 31 %Fett 45 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Van Winterjoghurt?
Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.Wie lange dauert Van Winterjoghurt?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 35 Minuten.Ist Van Winterjoghurt schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Van Winterjoghurt?
Etwa 125 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 9g, Fett: 6g.Welche Allergene enthält Van Winterjoghurt?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Van Winterjoghurt?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
Fehler in diesem Rezept gefunden?