Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇫🇷
Profiterol
Schwer 1 Std. 20 Min.~390 kcal 2/10
🥯
Vatrushka
Weiche Hefebroetchen mit suesser Tvorog-Kaesefuellung, Vanille und Zitronenschale.
Mittel⏱️ 1 Std.📖 1 Min. LesezeitFür 10~290 kcal🇷🇺 Russisch
35 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
🥯
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std- Vorbereitung35 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
10 Portionen
Schnell:
Hamur
- 4 Glas(~800 ml) Un
- 1.2 Glas(~240 ml) Süt
- 2 TL(~10 ml) Instant maya
- 80 g Tereyağı
Allgemein
- 0.6 Glas(~120 ml) Toz şeker
- 2 Stück Yumurta
- 0.3 TL(~1.5 ml) Tuz
Dolgu
- 350 g Tvorog veya lor peyniri
- 1 TL(~5 ml) Vanilya
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Limon kabuğu rendesi
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Ilık süt, maya ve şekerin yarısını karıştırın.
- 2
Un, tuz, tereyağı ve 1 yumurtayı ekleyip yumuşak hamur yoğurun.
- 3
Hamuru 50 dakika mayalandırın.
50 Min.50:00 - 4
Tvorog, kalan şeker, vanilya, limon kabuğu ve 1 yumurtayı karıştırın.
- 5
Hamuru 10 bezeye ayırın, ortalarını bardak tabanıyla çukurlaştırın.
- 6
Peynirli dolguyu çukurlara paylaştırın.
- 7
Çörekleri 190 derecede 20 dakika pişirin.
20 Min.20:00 - 8
Ilık servis etmeden önce 8 dakika dinlendirin.
8 Min.08:00
💡 Tipp: Ortayı bastırırken kenarları ezmeyin; kabarık halka vatrushkanın formunu korur.
🍽️ Serviervorschlag: Vatrushkaları ılık, yanında çay ve isteğe bağlı meyve reçeliyle servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Kalzium
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~290
kcal Kalorien
9
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Eiweiß 12 %Kohlh. 57 %Fett 31 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Vatrushka?
Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.Wie lange dauert Vatrushka?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 60 Minuten.Ist Vatrushka schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Vatrushka?
Etwa 290 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 10g.Welche Allergene enthält Vatrushka?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Vatrushka?
Die Küche dieses Rezepts ist Russisch.Wie viele Zutaten braucht Vatrushka?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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