Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Beyti Sarma
Mittel 55 Min.~610 kcal 9/10
🍔
Wagyu-Burger
Reiches Wagyu-Rind braucht nur Salz, scharfes Anbraten, Cheddar, Gurken und ein weiches Brioche-Broetchen.
Mittel⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~720 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt
18 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- #Für Gäste
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 30 Min- Vorbereitung18 Min
- Kochen12 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für die Frikadellen
- 640 gr Wagyu Rinderhack
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Zum Servieren
- 4 dilim Cheddar
- 4 adet Brioche Burgerbroetchen
- 8 dilim Gurkenscheiben
- 4 yaprak Salat
Für die Sauce
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Mayonnaise
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Dijon Senf
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Das Wagyu Rindfleisch in 4 Patties teilen und ohne Kneten formen.
- 2
Eine Gusseisenpfanne auf ueber 230°C erhitzen.
- 3
Die Patties mit Salz und schwarzem Pfeffer wuerzen und je Seite 2.5 Minuten garen.
5 Min.05:00 - 4
Cheddar auflegen und 1 Minute schmelzen lassen.
1 Min.01:00 - 5
Die Schnittseiten der Briochebroetchen 1 Minute roesten.
1 Min.01:00 - 6
Mayonnaise und Dijon Senf mischen und auf die Broetchen streichen.
- 7
Die Burger sofort mit Salat, Patty und Gurken servieren.
💡 Tipp: Das Wagyu Patty nicht zu stark zu druecken haelt das schmelzende Fett im Burger.
🍽️ Serviervorschlag: Schlicht mit frittierten Zwiebelringen und sauren Pickles servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
⚠️ Geschätzt, 56% Übereinstimmung~720
kcal Kalorien
36
g Eiweiß
36
g Kohlenhydrate
52
g Fett
Eiweiß 19 %Kohlh. 19 %Fett 62 %
GI 11 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL
0g
Zucker
0.2g
Ballaststoffe
1234.3mg
Natrium
1.3g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (56%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
10/10Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
- Senf
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Wagyu-Burger?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Wagyu-Burger?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 30 Minuten.Ist Wagyu-Burger schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Wagyu-Burger?
Etwa 720 kcal pro Portion. Protein: 36g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 52g.Welche Allergene enthält Wagyu-Burger?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei, Senf. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Wagyu-Burger?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.Wie viele Zutaten braucht Wagyu-Burger?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.Macht Wagyu-Burger satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 10/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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