Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Yaprak Sarma
Schwer 1 Std. 55 Min.~280 kcal 4/10
🍇
Warak Enab
Weinblaetter umhuellen Reis, Tomate, Kraeuter, Olivenoel und Zitrone zu einem oestlich-mediterranen Klassiker.
Schwer⏱️ 2 Std.📖 1 Min. LesezeitFür 6~310 kcal🌍 Nahöstlich🌍 Vollständig übersetzt
45 Min. Vorbereitung 60 Min. Kochen 15 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- Vegan
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 2 Std- Vorbereitung45 Min
- Ruhen/Marinieren15 Min
- Kochen1 Std
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 40 adet Eingelegte Weinblaetter
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Reis
- 2 adet Tomaten
- 1 adet Zwiebel
- 0.5 demet Petersilie
- 0.3 demet Frische Minze
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Olivenoel
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Zitronensaft
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
- 2 su bardağı(~400 ml) Wasser
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Weinblaetter 5 Minuten in heissem Wasser einweichen und abtropfen lassen.
5 Min.05:00 - 2
Reis, gehackte Tomaten, Zwiebel, Kraeuter, die Haelfte des Olivenoels, Salz und Pfeffer mischen.
- 3
Fuellung auf die aderige Seite der Blaetter geben und duenne Rollen formen.
- 4
Den Topfboden mit einigen Blaettern auslegen und die Rollen dicht einsetzen.
- 5
Zitronensaft, restliches Olivenoel und Wasser zugeben.
- 6
Mit einem Teller beschweren und 45 Minuten bei niedriger Hitze garen.
45 Min.45:00 - 7
Die Rollen 15 Minuten ruhen lassen und servieren.
15 Min.15:00
💡 Tipp: Die Rollen dicht in den Topf zu legen verhindert, dass sie sich beim Garen oeffnen.
🍽️ Serviervorschlag: Warm oder kalt mit Zitronenspalten, frischer Minze und Olivenoel servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~310
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
11
g Fett
Eiweiß 8 %Kohlh. 61 %Fett 31 %
GI 30 · Niedriger GIGL 14 · Mittlere GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Warak Enab?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Warak Enab?
Vorbereitung 45 Minuten, Garzeit 60 Minuten, inklusive 15 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 120 Minuten.Ist Warak Enab schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Warak Enab?
Etwa 310 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 11g.Ist Warak Enab allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Warak Enab?
Die Küche dieses Rezepts ist Nahöstlich.Wie viele Zutaten braucht Warak Enab?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
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