🥙

Yağ-Somunu-Wrap

Name: Yağ Somunu Dürüm
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Yağ somunu ekmeği; 120 gr Kaşar peyniri; 2 adet Domates; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 0.5 tatlı kaşığı Kekik; 0.5 tatlı kaşığı Karabiber; 0.25 demet Maydanoz

Dieser Brot-Wrap nach Art aus Konya füllt weiche Rollen mit Käse und Tomate zu einem warmen schlichten Frühstück.

Einfach⏱️ 22 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 3~272 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 22 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen10 Min

Zutaten

3 Portionen

Schnell:

3 Stück Yağ Somunu-Brot
120 g Kasar-Käse
2 Stück Tomaten
1 EL(~15 ml) Butter
0.5 Dessertlöffel(~5 ml) Kekik
0.5 Dessertlöffel(~5 ml) Karabiber
0.3 Bund Maydanoz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Brot mittig aufschneiden.
2
Mit den Zutaten füllen.
3
8 Minuten in der Pfanne erwärmen.
4
Geniş tavada tereyağını orta-kısık ateşte eritip dürümleri yatırın; kapağı kapalı 4 dakika ilk yüzü altın renge gelene kadar pişirin.
4 Min.
04:00
5
Dürümleri çevirip diğer yüzünü 4 dakika daha pişirin; kaşar peynirinin yumuşadığını kontrol edin.
4 Min.
04:00
6
Tabağa alıp üzerine maydanoz serpin; ortadan dilimleyerek sıcak servis edin.

💡 Tipp: Das Innere nicht zu stark aushöhlen, damit der Boden des Brotes stabil bleibt.

🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Eisen
Kalzium
Vitamin C
Vitamin B12
Folat

Nährwerte (pro Portion)

~272

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 17 %Kohlh. 46 %Fett 37 %

GI 9 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL

3.3g

Zucker

2.2g

Ballaststoffe

289mg

Natrium

9.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Yağ-Somunu-Wrap?
Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.
Wie lange dauert Yağ-Somunu-Wrap?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 22 Minuten.
Ist Yağ-Somunu-Wrap schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Yağ-Somunu-Wrap?
Etwa 272 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 11g.
Welche Allergene enthält Yağ-Somunu-Wrap?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Yağ-Somunu-Wrap?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Yağ-Somunu-Wrap satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Das Brot mittig aufschneiden.

Mit den Zutaten füllen.

8 Minuten in der Pfanne erwärmen.

Geniş tavada tereyağını orta-kısık ateşte eritip dürümleri yatırın; kapağı kapalı 4 dakika ilk yüzü altın renge gelene kadar pişirin.

4 Min.

04:00

Dürümleri çevirip diğer yüzünü 4 dakika daha pişirin; kaşar peynirinin yumuşadığını kontrol edin.

4 Min.

04:00

Tabağa alıp üzerine maydanoz serpin; ortadan dilimleyerek sıcak servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Yağ-Somunu-Wrap?

Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.

Wie lange dauert Yağ-Somunu-Wrap?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 22 Minuten.

Ist Yağ-Somunu-Wrap schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Yağ-Somunu-Wrap?

Etwa 272 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 11g.

Welche Allergene enthält Yağ-Somunu-Wrap?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Yağ-Somunu-Wrap?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Yağ-Somunu-Wrap satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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