🥣

Rote-Bete-Suppe mit grünen Linsen

Name: Yeşil Mercimekli Pancar Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 74 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Yeşil mercimek; 2 adet Pancar; 1 adet Soğan; 5 su bardağı Su; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 1 çay kaşığı Tuz

Diese Suppe nach Art aus Bolu verbindet Rote Bete und grüne Linsen zu einer tiefen herzhaften Schale.

Einfach⏱️ 1 Std. 14 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~168 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen 42 Min. Ruhezeit

#Ein-Topf
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 14 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren42 Min
Kochen22 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 Glas(~200 ml) Grüne Linsen
2 Stück Rote Bete
1 Stück Zwiebel
5 Glas(~1000 ml) Wasser
1 EL(~15 ml) Zeytinyağı
1 EL(~15 ml) Limon suyu
1 TL(~5 ml) Tuz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Zwiebel 3 Minuten garen.
15 Min.
15:00
2
Linsen und Rote Bete hinzufügen.
5 Min.
05:00
3
Die Suppe 18 Minuten kochen.
4 Min.
04:00
4
Mercimek ve sıcak suyu ekleyip kısık ateşte 18 dakika pişirin.
18 Min.
18:00
5
Sirke veya limonu ocak kapalıyken ekleyin, pancar rengi matlaşmasın.

💡 Tipp: Wenn man die Rote Bete in kleine Würfel schneidet, wird sie im Topf im gleichen Tempo weich wie die Linsen.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit grobem Brot und nach Wunsch etwas Olivenöl am Tisch servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~168

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 20 %Kohlh. 59 %Fett 21 %

GI 30 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GL

Zucker

6.9g

Ballaststoffe

626.8mg

Natrium

0.6g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Rote-Bete-Suppe mit grünen Linsen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Rote-Bete-Suppe mit grünen Linsen?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 22 Minuten, inklusive 42 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 74 Minuten.
Ist Rote-Bete-Suppe mit grünen Linsen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Rote-Bete-Suppe mit grünen Linsen?
Etwa 168 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 4g.
Ist Rote-Bete-Suppe mit grünen Linsen allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Rote-Bete-Suppe mit grünen Linsen?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Rote-Bete-Suppe mit grünen Linsen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Zwiebel 3 Minuten garen.

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Linsen und Rote Bete hinzufügen.

5 Min.

05:00

Die Suppe 18 Minuten kochen.

4 Min.

04:00

Mercimek ve sıcak suyu ekleyip kısık ateşte 18 dakika pişirin.

18 Min.

18:00

Sirke veya limonu ocak kapalıyken ekleyin, pancar rengi matlaşmasın.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Rote-Bete-Suppe mit grünen Linsen?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Rote-Bete-Suppe mit grünen Linsen?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 22 Minuten, inklusive 42 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 74 Minuten.

Ist Rote-Bete-Suppe mit grünen Linsen schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Rote-Bete-Suppe mit grünen Linsen?

Etwa 168 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 4g.

Ist Rote-Bete-Suppe mit grünen Linsen allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Rote-Bete-Suppe mit grünen Linsen?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Rote-Bete-Suppe mit grünen Linsen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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