Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Asma Yaprağı Çorbası
Einfach 37 Min.~190 kcal 5/10
🥣
Rote-Bete-Suppe mit grünen Linsen
Diese Suppe nach Art aus Bolu verbindet Rote Bete und grüne Linsen zu einer tiefen herzhaften Schale.
Einfach⏱️ 1 Std. 14 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~168 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen 42 Min. Ruhezeit
- #Ein-Topf
- Vegan
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 14 Min- Vorbereitung10 Min
- Ruhen/Marinieren42 Min
- Kochen22 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 1 Glas(~200 ml) Grüne Linsen
- 2 Stück Rote Bete
- 1 Stück Zwiebel
- 5 Glas(~1000 ml) Wasser
- 1 EL(~15 ml) Olivenöl
- 1 EL(~15 ml) Zitronensaft
- 1 TL(~5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Eine halbe Tasse grüne Linsen 15 Minuten in 4 Tassen Wasser kochen.
15 Min.15:00 - 2
Die Zwiebel 5 Minuten in 1 Esslöffel Öl sautieren und 1 gehackte Rote Bete zugeben.
5 Min.05:00 - 3
Die Rote Bete 4 Minuten wenden, damit ihre Farbe ins Öl übergeht und die Suppe glänzender wird.
4 Min.04:00 - 4
Linsen und heißes Wasser zugeben und 18 Minuten bei niedriger Hitze garen.
18 Min.18:00 - 5
Essig oder Zitrone erst bei ausgeschaltetem Herd zugeben, damit die Farbe der Roten Bete nicht stumpf wird.
💡 Tipp: Wenn die Rote Bete klein gewürfelt wird, wird sie im Topf gleichmäßiger weich.
🍽️ Serviervorschlag: Die Grüne-Linsen-Rote-Bete-Suppe in eine heiße Schale geben und die Linsen auf der roten Oberfläche sichtbar lassen.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~168
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
24
g Kohlenhydrate
4
g Fett
Eiweiß 20 %Kohlh. 59 %Fett 21 %
GI 30 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GL
5g
Zucker
6.9g
Ballaststoffe
626.8mg
Natrium
0.6g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Rote-Bete-Suppe mit grünen Linsen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Rote-Bete-Suppe mit grünen Linsen?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 22 Minuten, inklusive 42 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 74 Minuten.Ist Rote-Bete-Suppe mit grünen Linsen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Rote-Bete-Suppe mit grünen Linsen?
Etwa 168 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 4g.Ist Rote-Bete-Suppe mit grünen Linsen allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Wie viele Zutaten braucht Rote-Bete-Suppe mit grünen Linsen?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.Macht Rote-Bete-Suppe mit grünen Linsen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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