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Banh-Mi-Toast mit Frühlingszwiebel-Omelett

Name: Yeşil Soğanlı Omlet Banh Mi Tost
Prep time: 8 min
Cook time: 6 min
Total time: 34 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Vietnam Mutfağı
Ingredients: 1 adet Baget ekmek; 2 adet Yumurta; 2 adet Taze soğan; 1 tatlı kaşığı Tereyağı; 1 küçük Havuç (ince çubuk); 50 gr Daikon turp veya beyaz turp (ince çubuk); 1 yemek kaşığı Pirinç sirkesi (turşu için); 1 tatlı kaşığı Toz şeker (turşu için); 1 tutam Tuz (turşu için); 4 dilim Salatalık (uzun dilim); 3 dal Taze kişniş (cilantro); 4 dilim Jalapeño veya yeşil acı biber; 1 tatlı kaşığı Mayonez; 3 damla Maggi sosu veya soya sosu

Dieses Frühstück nach vietnamesischer Art belegt knuspriges Brot mit einem Frühlingszwiebel-Omelett zu einem schnellen warmen Bissen.

Einfach⏱️ 34 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~320 kcal🇻🇳 Vietnamesisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 6 Min. Kochen 20 Min. Ruhezeit

Vegetarisch

Banh-Mi-Toast mit Frühlingszwiebel-Omelett

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Zeitleiste

Gesamt 34 Min

Vorbereitung8 Min
Ruhen/Marinieren20 Min
Kochen6 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

1 adet Baguette
2 adet Eier
2 adet Frühlingszwiebeln
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Butter
1 küçük Havuç (ince çubuk)
50 gr Daikon turp veya beyaz turp (ince çubuk)
1 yemek kaşığı(~15 ml) Pirinç sirkesi (turşu için)
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Toz şeker (turşu için)
1 tutam Tuz (turşu için)
4 dilim Salatalık (uzun dilim)
3 dal Taze kişniş (cilantro)
4 dilim Jalapeño veya yeşil acı biber
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Mayonez
3 damla Maggi sosu veya soya sosu

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Omelett zubereiten.
15 Min.
15:00
2
Das Brot rösten.
3 Min.
03:00
3
Das Omelett mit dem Brot zusammensetzen und servieren.
2 Min.
02:00
4
İç yüzeylere mayonezi ince sürün; bir tarafa Maggi sosundan birkaç damla damlatın.
5
Omleti yerleştirin, üzerine süzülmüş đồ chua, salatalık dilimleri, jalapeño ve cilantro koyun.
6
Bageti kapatıp ortadan ikiye kesin, ılık servis edin.

💡 Tipp: Wenn man das Omelett dünn gart, passt es gleichmäßiger ins Brot und der Toast lässt sich leichter essen.

🍽️ Serviervorschlag: Warm mit Gurkenscheiben und nach Wunsch etwas scharfer Soße servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 36% Übereinstimmung

~320

kcal Kalorien

14.6

g Eiweiß

26.6

g Kohlenhydrate

17.3

g Fett

Eiweiß 18 %Kohlh. 33 %Fett 49 %

GI 50 · Niedriger GIGL 13 · Mittlere GL

0.9g

Zucker

0.8g

Ballaststoffe

245.3mg

Natrium

4.6g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (36%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei
Soja

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Banh-Mi-Toast mit Frühlingszwiebel-Omelett?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert Banh-Mi-Toast mit Frühlingszwiebel-Omelett?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 6 Minuten, inklusive 20 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 34 Minuten.
Ist Banh-Mi-Toast mit Frühlingszwiebel-Omelett schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Banh-Mi-Toast mit Frühlingszwiebel-Omelett?
Etwa 320 kcal pro Portion. Protein: 14.6g, Kohlenhydrate: 26.6g, Fett: 17.3g.
Welche Allergene enthält Banh-Mi-Toast mit Frühlingszwiebel-Omelett?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei, Soja. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Banh-Mi-Toast mit Frühlingszwiebel-Omelett?
Die Küche dieses Rezepts ist Vietnamesisch.
Wie viele Zutaten braucht Banh-Mi-Toast mit Frühlingszwiebel-Omelett?
Dieses Rezept benötigt 14 Zutaten.
Macht Banh-Mi-Toast mit Frühlingszwiebel-Omelett satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Das Omelett zubereiten.

15 Min.

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Das Brot rösten.

3 Min.

03:00

Das Omelett mit dem Brot zusammensetzen und servieren.

2 Min.

02:00

İç yüzeylere mayonezi ince sürün; bir tarafa Maggi sosundan birkaç damla damlatın.

Omleti yerleştirin, üzerine süzülmüş đồ chua, salatalık dilimleri, jalapeño ve cilantro koyun.

Bageti kapatıp ortadan ikiye kesin, ılık servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Banh-Mi-Toast mit Frühlingszwiebel-Omelett?

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.

Wie lange dauert Banh-Mi-Toast mit Frühlingszwiebel-Omelett?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 6 Minuten, inklusive 20 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 34 Minuten.

Ist Banh-Mi-Toast mit Frühlingszwiebel-Omelett schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Banh-Mi-Toast mit Frühlingszwiebel-Omelett?

Etwa 320 kcal pro Portion. Protein: 14.6g, Kohlenhydrate: 26.6g, Fett: 17.3g.

Welche Allergene enthält Banh-Mi-Toast mit Frühlingszwiebel-Omelett?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei, Soja. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Banh-Mi-Toast mit Frühlingszwiebel-Omelett?

Die Küche dieses Rezepts ist Vietnamesisch.

Wie viele Zutaten braucht Banh-Mi-Toast mit Frühlingszwiebel-Omelett?

Dieses Rezept benötigt 14 Zutaten.

Macht Banh-Mi-Toast mit Frühlingszwiebel-Omelett satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung