🥬

Semizotu-Joghurt-Dip aus Denizli

Name: Denizli Yoğurtlu Semizotu Ezmesi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 demet Semizotu; 1.5 su bardağı Yoğurt; 1 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Dieser kühle Dip aus der Ägäis hackt Portulak mit Knoblauch in Joghurt zu einer leichten Sommer-Mezze.

Einfach⏱️ 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~96 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 10 Min

Vorbereitung10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 demet Portulak
1.5 su bardağı(~300 ml) Joghurt
1 diş Knoblauch
1 yemek kaşığı(~15 ml) Olivenoel

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Portulak verlesen, waschen, bis das Wasser klar bleibt, und Blaetter sowie zarte Stiele klein schneiden.
2
Den Knoblauch zerdruecken und mit dem Joghurt glatt ruehren.
3
Den gehackten Portulak zum Joghurt geben, mit Olivenoel betraeufeln und vorsichtig mischen.
4
Den Portulak-Joghurt-Aufstrich nach Denizli-Art 10 Minuten kuehlen und kalt servieren.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Den gewaschenen Portulak 5 Minuten auf einem Tuch liegen lassen; der Joghurt wird weniger waessrig.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt mit Olivenoel darueber servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~96

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 18 %Kohlh. 22 %Fett 60 %

GI 20 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL

3.5g

Zucker

Ballaststoffe

34.7mg

Natrium

2.1g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

1/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Semizotu-Joghurt-Dip aus Denizli?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Semizotu-Joghurt-Dip aus Denizli?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 10 Minuten.
Ist Semizotu-Joghurt-Dip aus Denizli schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Semizotu-Joghurt-Dip aus Denizli?
Etwa 96 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 5g, Fett: 6g.
Welche Allergene enthält Semizotu-Joghurt-Dip aus Denizli?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Semizotu-Joghurt-Dip aus Denizli?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Semizotu-Joghurt-Dip aus Denizli satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Den Portulak verlesen, waschen, bis das Wasser klar bleibt, und Blaetter sowie zarte Stiele klein schneiden.

Den Knoblauch zerdruecken und mit dem Joghurt glatt ruehren.

Den gehackten Portulak zum Joghurt geben, mit Olivenoel betraeufeln und vorsichtig mischen.

Den Portulak-Joghurt-Aufstrich nach Denizli-Art 10 Minuten kuehlen und kalt servieren.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Semizotu-Joghurt-Dip aus Denizli?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Semizotu-Joghurt-Dip aus Denizli?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 10 Minuten.

Ist Semizotu-Joghurt-Dip aus Denizli schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Semizotu-Joghurt-Dip aus Denizli?

Etwa 96 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 5g, Fett: 6g.

Welche Allergene enthält Semizotu-Joghurt-Dip aus Denizli?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Semizotu-Joghurt-Dip aus Denizli?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Semizotu-Joghurt-Dip aus Denizli satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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