Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Yumurtalı Ekmek
Einfach 18 Min.~360 kcal 7/10
🍞
Trakya Yumurtalı Ekmek
Dieses Frühstück aus Thrakien taucht altes Brot in Ei und brät es in der Pfanne zu einem schnellen altmodischen Morgenteller.
Einfach⏱️ 15 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 3~236 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
5 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 15 Min- Vorbereitung5 Min
- Kochen10 Min
Zutaten
3 Portionen
Schnell:
- 6 Scheibe Altbackenes Brot
- 2 Stück Eier
- 0.3 Glas(~60 ml) Milch
- 20 g Butter
- 1 Prise Salz
- 2 EL(~30 ml) Zucker
- 0.5 Dessertlöffel(~5 ml) Zimt
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Eier, Milch, die Haelfte des Zuckers, die Haelfte des Zimts und eine Prise Salz in einer tiefen Schuessel verquirlen; 1 Minute arbeiten, bis die Mischung glatt ist.
1 Min.01:00 - 2
Die altbackenen Brotscheiben 30 Sekunden in die Mischung legen, wenden und die andere Seite weitere 30 Sekunden aufnehmen lassen.
1 Min.01:00 - 3
Die Butter in einer breiten Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen; wenn der Schaum zurueckgeht, die Brotscheiben hineinlegen.
- 4
Die erste Seite 4 Minuten goldfarben braten, dann wenden und die andere Seite weitere 4 Minuten braten.
8 Min.08:00 - 5
Auf Kuechenpapier legen und ueberschuessiges Fett abtropfen lassen.
- 6
Die heissen Scheiben auf einen Teller legen, mit der restlichen Zucker-Zimt-Mischung bestreuen und servieren.
💡 Tipp: Zimt und Zucker in der Mischung ziehen beim Einweichen in das Brot, daher jede Scheibe mindestens 30 Sekunden eintauchen. Die Butter nicht bei sehr hoher Hitze verbrennen; mittlere bis niedrige Hitze bildet eine goldene Kruste.
🍽️ Serviervorschlag: Die heissen Scheiben auf einen Teller legen und mit Puderzucker, extra Zimt oder Traubenmelasse abschliessen; starker Tee passt gut dazu.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~236
kcal Kalorien
9
g Eiweiß
22
g Kohlenhydrate
11
g Fett
Eiweiß 16 %Kohlh. 39 %Fett 45 %
GI 57 · Mittlerer GIGL 13 · Mittlere GL
9.3g
Zucker
0.9g
Ballaststoffe
291.5mg
Natrium
4.8g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Trakya Yumurtalı Ekmek?
Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.Wie lange dauert Trakya Yumurtalı Ekmek?
Vorbereitung 5 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 15 Minuten.Ist Trakya Yumurtalı Ekmek schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Trakya Yumurtalı Ekmek?
Etwa 236 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 11g.Welche Allergene enthält Trakya Yumurtalı Ekmek?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Trakya Yumurtalı Ekmek?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.Macht Trakya Yumurtalı Ekmek satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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