Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇮🇹
Tiramisu
Mittel 4 Std. 45 Min.~420 kcal 2/10
🍨
Zabaglione
Eigelb, Zucker und Marsala-Wein werden ueber sanfter Hitze zu einer warmen, luftigen italienischen Dessertcreme aufgeschlagen.
Mittel⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~270 kcal🇮🇹 Italienisch🌍 Vollständig übersetzt🍸 18+ Verantwortungsvoller Genuss
10 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- #Für Gäste
- #Alkoholisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 20 Min- Vorbereitung10 Min
- Kochen10 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 6 adet Eigelb
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Kristallzucker
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Marsalawein
- 2 su bardağı(~400 ml) Frisches Obst
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Fuer das Wasserbad etwas Wasser in einem Topf sanft koecheln lassen.
- 2
Eigelb und Zucker in einer hitzefesten Schuessel hell aufschlagen.
- 3
Marsalawein nach und nach zugeben und weiter schlagen.
- 4
Die Schuessel auf das Wasserbad setzen und die Mischung 8 bis 10 Minuten schlagen, bis sie eindickt und luftig wird.
10 Min.10:00 - 5
Die Schuessel abnehmen, sobald die Creme bandartig vom Schneebesen laeuft.
- 6
Auf frischem Obst verteilen und sofort servieren.
💡 Tipp: Im Wasserbad zu arbeiten, ohne dass die Schuessel das Wasser beruehrt, laesst die Eier schaumig werden, ohne zu stocken.
🍽️ Serviervorschlag: Lauwarm mit frischem Obst oder schlichten Keksen servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~270
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
28
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Eiweiß 11 %Kohlh. 50 %Fett 39 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Zabaglione?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Zabaglione?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 20 Minuten.Ist Zabaglione schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Zabaglione?
Etwa 270 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 10g.Welche Allergene enthält Zabaglione?
Dieses Rezept enthält Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Zabaglione?
Die Küche dieses Rezepts ist Italienisch.Wie viele Zutaten braucht Zabaglione?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
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