🌯

Wrap mit Zahter und Käse

Name: Zahterli Peynir Dürüm
Prep time: 8 min
Cook time: 6 min
Total time: 19 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet Lavaş; 120 gr Taze peynir; 2 yemek kaşığı Zahter; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Sumak; 1 yemek kaşığı Taze nane; 1 tutam Tuz

Dieses Frühstück nach Art aus Hatay wickelt Lavash um Zahter und Frischkäse zu einem duftenden schnellen Bissen.

Einfach⏱️ 19 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~242 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 6 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 19 Min

Vorbereitung8 Min
Ruhen/Marinieren5 Min
Kochen6 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

2 Stück Lavash
120 g Frischkäse
2 EL(~30 ml) Zaatar
1 EL(~15 ml) Olivenöl
1 Dessertlöffel(~10 ml) Sumak
1 EL(~15 ml) Taze nane
1 Prise Tuz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Zaatar mit dem Öl verrühren.
5 Min.
05:00
2
Den Käse auf dem Lavash verstreichen.
3
Den Wrap 4 Minuten in der Pfanne erwärmen.
4
Yapışmaz tavayı kısık ateşte ısıtıp lavaşı 30 saniye iki yüzü gerip esnetin.
1 Min.
01:00
5
Lavaşları tezgâha açıp peynir harcını eşit yayın; uzun kenardan başlayarak sıkıca dürüm formunda sarın.
6
Dürümleri tavada 4 dakika hafifçe çevirerek dış yüzünü ısıtıp altın renge getirin.
4 Min.
04:00
7
Tavadan alıp ortadan dilimleyerek sıcak servis edin; yanına çay veya zeytin tabağı koyun.

💡 Tipp: Mit etwas Olivenöl angerührtes Zaatar verteilt sich im Lavash deutlich gleichmäßiger.

🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~242

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 17 %Kohlh. 42 %Fett 41 %

GI 16 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL

1.2g

Zucker

8.2g

Ballaststoffe

659.7mg

Natrium

1.5g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Sesam
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Wrap mit Zahter und Käse?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert Wrap mit Zahter und Käse?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 6 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 19 Minuten.
Ist Wrap mit Zahter und Käse schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Wrap mit Zahter und Käse?
Etwa 242 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 11g.
Welche Allergene enthält Wrap mit Zahter und Käse?
Dieses Rezept enthält Gluten, Sesam, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Wrap mit Zahter und Käse?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Wrap mit Zahter und Käse satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Das Zaatar mit dem Öl verrühren.

5 Min.

05:00

Den Käse auf dem Lavash verstreichen.

Den Wrap 4 Minuten in der Pfanne erwärmen.

Yapışmaz tavayı kısık ateşte ısıtıp lavaşı 30 saniye iki yüzü gerip esnetin.

1 Min.

01:00

Lavaşları tezgâha açıp peynir harcını eşit yayın; uzun kenardan başlayarak sıkıca dürüm formunda sarın.

Dürümleri tavada 4 dakika hafifçe çevirerek dış yüzünü ısıtıp altın renge getirin.

4 Min.

04:00

Tavadan alıp ortadan dilimleyerek sıcak servis edin; yanına çay veya zeytin tabağı koyun.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Wrap mit Zahter und Käse?

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.

Wie lange dauert Wrap mit Zahter und Käse?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 6 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 19 Minuten.

Ist Wrap mit Zahter und Käse schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Wrap mit Zahter und Käse?

Etwa 242 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 11g.

Welche Allergene enthält Wrap mit Zahter und Käse?

Dieses Rezept enthält Gluten, Sesam, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Wrap mit Zahter und Käse?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Wrap mit Zahter und Käse satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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