Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Kapadokya Usulü Yumurtalı Ekmek
Einfach 18 Min.~238 kcal 6/10
🍳
Eierbrot mit Zahter und Sesam
Dieses Frühstück nach Art aus Kilis brät in Ei getauchtes Brot mit Zahter und Sesam zu einem duftenden schnellen Bissen.
Einfach⏱️ 16 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~276 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
8 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 16 Min- Vorbereitung8 Min
- Kochen8 Min
Zutaten
2 Portionen
Schnell:
- 4 Scheibe Brot
- 2 Stück Eier
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Zahter-Gewürzmischung
- 1 EL(~15 ml) Sesam
- 1 EL(~15 ml) Olivenöl
- 0.3 Glas(~60 ml) Milch
- 1 Prise Salz
- 0.5 Dessertlöffel(~5 ml) Schwarzer Pfeffer
- 20 g Butter
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Eier, Milch, Salz und schwarzen Pfeffer in einer tiefen Schale 1 Minute glatt schlagen.
1 Min.01:00 - 2
Das altbackene Brot 30 Sekunden in die Eiermischung legen, wenden und die andere Seite weitere 30 Sekunden aufsaugen lassen.
1 Min.01:00 - 3
Beide Seiten der abgetropften Brote mit der Zahter-Sesam-Mischung überziehen.
- 4
Olivenöl und Butter zusammen in einer breiten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Brotscheiben 6 Minuten backen, bis beide Seiten goldbraun sind.
6 Min.06:00 - 5
Auf einen Teller geben, extra Zahter darüberstreuen und heiß servieren.
💡 Tipp: Milch zu den Eiern geben; altbackenes Brot saugt die Mischung auf und wird innen weich, außen knusprig. Sesam nicht in die Eiermischung geben, sondern auf die Außenseite des Brots drücken, so entsteht in der Pfanne eine goldene Kruste.
🍽️ Serviervorschlag: Die heißen Scheiben auf einen Teller legen, extra Zahter darüberstreuen und mit Tomatenscheiben, Oliven und kräftigem Tee eine Kilis-Frühstückstafel ergänzen.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~276
kcal Kalorien
10
g Eiweiß
19
g Kohlenhydrate
17
g Fett
Eiweiß 15 %Kohlh. 28 %Fett 57 %
GI 47 · Niedriger GIGL 9 · Niedrige GL
1.6g
Zucker
3.4g
Ballaststoffe
440.9mg
Natrium
8.8g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
- Sesam
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Eierbrot mit Zahter und Sesam?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.Wie lange dauert Eierbrot mit Zahter und Sesam?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 16 Minuten.Ist Eierbrot mit Zahter und Sesam schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Eierbrot mit Zahter und Sesam?
Etwa 276 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 19g, Fett: 17g.Welche Allergene enthält Eierbrot mit Zahter und Sesam?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Sesam, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Eierbrot mit Zahter und Sesam?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.Macht Eierbrot mit Zahter und Sesam satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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