🍞

Hatay Eierbrot mit Zahter

Name: Hatay Zahterli Yumurta Ekmeği
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 6 dilim Bayat ekmek; 3 adet Yumurta; 1 tatlı kaşığı Zahter; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 adet Domates; 1 tutam Tuz; 0.5 tatlı kaşığı Karabiber; 0.5 tatlı kaşığı Sumak

Dieses Frühstück aus Hatay taucht Brot in nach Zahter duftende Eier und brät es zu einem aromatischen, sättigenden Morgenteller mit levantinischer Wärme.

Einfach⏱️ 18 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 3~232 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 18 Min

Vorbereitung8 Min
Kochen10 Min

Zutaten

3 Portionen

Schnell:

Zum Servieren

2 Stück Tomaten, zum Servieren

6 Scheibe Altbackenes Brot
3 Stück Ei
1 Dessertlöffel(~10 ml) Zahter
2 EL(~30 ml) Olivenöl
1 Prise Tuz
0.5 Dessertlöffel(~5 ml) Karabiber
0.5 Dessertlöffel(~5 ml) Sumak

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Eier mit Zahter schlagen.
1 Min.
01:00
2
Tauchen Sie das Brot in die Mischung und legen Sie es in die Pfanne.
1 Min.
01:00
3
Die Scheiben insgesamt 6 Minuten auf beiden Seiten anbraten und mit Tomaten servieren.
3 Min.
03:00
4
Ekmekleri çevirip diğer yüzünü 3 dakika daha kızartın; kâğıt havluya alıp fazla yağı süzdürün.
3 Min.
03:00
5
Domatesi 1 cm halkalar halinde dilimleyip dilimlerin yanına yerleştirin.
6
Sıcak dilimleri tabağa alıp üstüne ekstra sumak serperek servis edin.

💡 Tipp: Durch kurzes Eintauchen des Brotes in die Masse wird sichergestellt, dass die Außenseite nicht verfärbt und teigig wird.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Tomaten als Beilage servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~232

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 18 %Kohlh. 35 %Fett 47 %

GI 14 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL

2.9g

Zucker

3.1g

Ballaststoffe

273mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Sesam
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hatay Eierbrot mit Zahter?
Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.
Wie lange dauert Hatay Eierbrot mit Zahter?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 18 Minuten.
Ist Hatay Eierbrot mit Zahter schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Hatay Eierbrot mit Zahter?
Etwa 232 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Hatay Eierbrot mit Zahter?
Dieses Rezept enthält Gluten, Sesam, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Hatay Eierbrot mit Zahter?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
Macht Hatay Eierbrot mit Zahter satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Eier mit Zahter schlagen.

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Tauchen Sie das Brot in die Mischung und legen Sie es in die Pfanne.

1 Min.

01:00

Die Scheiben insgesamt 6 Minuten auf beiden Seiten anbraten und mit Tomaten servieren.

3 Min.

03:00

Ekmekleri çevirip diğer yüzünü 3 dakika daha kızartın; kâğıt havluya alıp fazla yağı süzdürün.

3 Min.

03:00

Domatesi 1 cm halkalar halinde dilimleyip dilimlerin yanına yerleştirin.

Sıcak dilimleri tabağa alıp üstüne ekstra sumak serperek servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hatay Eierbrot mit Zahter?

Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.

Wie lange dauert Hatay Eierbrot mit Zahter?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 18 Minuten.

Ist Hatay Eierbrot mit Zahter schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Hatay Eierbrot mit Zahter?

Etwa 232 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Hatay Eierbrot mit Zahter?

Dieses Rezept enthält Gluten, Sesam, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Hatay Eierbrot mit Zahter?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Macht Hatay Eierbrot mit Zahter satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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