🫓

Bazlama mit Çökelek und Oliven

Name: Bazlama mit Çökelek und Oliven
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 2 Stück Fladenbrote; 150 g Quark; 0.5 Glas Schwarze Oliven; 1 Stück Tomate; 1 EL Olivenöl; 1 Dessertlöffel Frischer Thymian

Dieses Gebäck nach Art aus Mugla füllt weiche Bazlama mit Çökelek und Oliven zu einer schnellen Mahlzeit.

Einfach⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~244 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen

#Einfach
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 20 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 Stück Fladenbrote
150 g Quark
0.5 Glas(~100 ml) Schwarze Oliven
1 Stück Tomate
1 EL(~15 ml) Olivenöl
1 Dessertlöffel(~10 ml) Frischer Thymian

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Quark mit einer Gabel zerdrücken und mit gehackten Oliven und Olivenöl mischen.
2
Den kernigen, wässrigen Teil der Tomatenscheiben entfernen, damit das Innere des Fladenbrots nicht nass wird.
3
Die Fladenbrote mittig öffnen und die Quarkfüllung sowie die Tomate darin verteilen.
4
Die Fladenbrote schließen und in einer leicht geölten Pfanne 4 Minuten erhitzen.
4 Min.
04:00
5
Wenden, die andere Seite 3 Minuten bräunen und das heiße Fladenbrot mit frischem Thymian servieren.
3 Min.
03:00

💡 Tipp: Das Fladenbrot vor dem Schneiden 30 Sekunden ruhen zu lassen verringert, dass die Füllung herausläuft.

🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren und die Olivenstücke sichtbar lassen.

Nährwerte (pro Portion)

~244

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 14 %Kohlh. 48 %Fett 38 %

GI 9 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL

2.6g

Zucker

2.4g

Ballaststoffe

559.6mg

Natrium

1.6g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Bazlama mit Çökelek und Oliven?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Bazlama mit Çökelek und Oliven?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 20 Minuten.
Ist Bazlama mit Çökelek und Oliven schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Bazlama mit Çökelek und Oliven?
Etwa 244 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 10g.
Welche Allergene enthält Bazlama mit Çökelek und Oliven?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Bazlama mit Çökelek und Oliven?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Bazlama mit Çökelek und Oliven satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Den Quark mit einer Gabel zerdrücken und mit gehackten Oliven und Olivenöl mischen.

Den kernigen, wässrigen Teil der Tomatenscheiben entfernen, damit das Innere des Fladenbrots nicht nass wird.

Die Fladenbrote mittig öffnen und die Quarkfüllung sowie die Tomate darin verteilen.

Die Fladenbrote schließen und in einer leicht geölten Pfanne 4 Minuten erhitzen.

4 Min.

04:00

Wenden, die andere Seite 3 Minuten bräunen und das heiße Fladenbrot mit frischem Thymian servieren.

3 Min.

03:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Bazlama mit Çökelek und Oliven?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Bazlama mit Çökelek und Oliven?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 20 Minuten.

Ist Bazlama mit Çökelek und Oliven schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Bazlama mit Çökelek und Oliven?

Etwa 244 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 10g.

Welche Allergene enthält Bazlama mit Çökelek und Oliven?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Bazlama mit Çökelek und Oliven?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Bazlama mit Çökelek und Oliven satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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