🫓

Bazlama mit Hummus und Oliven

Name: Bazlama mit Hummus und Oliven
Prep time: 12 min
Cook time: 6 min
Total time: 18 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 2 Stück Bazlama-Fladenbrote; 1 Glas Hummus; 0.5 Glas Schwarze Oliven; 1 Dessertlöffel Olivenöl

Dieser Teller aus Adana belegt Bazlama mit Hummus und Oliven zu einem cremigen, teilbaren mediterranen Frühstück.

Einfach⏱️ 18 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~238 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 6 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 18 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen6 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 Stück Bazlama-Fladenbrote
1 Glas(~200 ml) Hummus
0.5 Glas(~100 ml) Schwarze Oliven
1 Dessertlöffel(~10 ml) Olivenöl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Bazlama aufschneiden und in einer trockenen Pfanne leicht erwärmen.
2 Min.
02:00
2
Eine dünne Schicht Hummus auf die Innenseiten der Bazlama streichen.
3
Die schwarzen Oliven grob hacken und über den Hummus streuen.
4
Mit Olivenöl beträufeln und die Bazlama ohne Warten servieren.
5
Oliven daraufgeben und sofort servieren, damit die Bazlama nicht durchweicht.
6
Nach dem Fertigstellen 3 Minuten ruhen lassen, damit sich die innere Wärme ausgleicht, dann servieren.
3 Min.
03:00
7
Heiß servieren, solange die Oberfläche glänzt; kühlt sie ab, werden die knusprigen Ränder weich.

💡 Tipp: Bazlama kurz vor dem Servieren leicht zu erwärmen hilft, den Hummus gleichmäßiger auf der Oberfläche zu verstreichen.

🍽️ Serviervorschlag: Die Bazlama mit Oliven und Hummus offen servieren und die schwarzen Oliven auf den Hummus legen.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~238

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 14 %Kohlh. 48 %Fett 38 %

0.6g

Zucker

1.6g

Ballaststoffe

421mg

Natrium

0.8g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Sesam

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Bazlama mit Hummus und Oliven?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Bazlama mit Hummus und Oliven?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 6 Minuten; insgesamt 18 Minuten.
Ist Bazlama mit Hummus und Oliven schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Bazlama mit Hummus und Oliven?
Etwa 238 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 10g.
Welche Allergene enthält Bazlama mit Hummus und Oliven?
Dieses Rezept enthält Gluten, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Bazlama mit Hummus und Oliven?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Bazlama mit Hummus und Oliven satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Die Bazlama aufschneiden und in einer trockenen Pfanne leicht erwärmen.

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Eine dünne Schicht Hummus auf die Innenseiten der Bazlama streichen.

Die schwarzen Oliven grob hacken und über den Hummus streuen.

Mit Olivenöl beträufeln und die Bazlama ohne Warten servieren.

Oliven daraufgeben und sofort servieren, damit die Bazlama nicht durchweicht.

Nach dem Fertigstellen 3 Minuten ruhen lassen, damit sich die innere Wärme ausgleicht, dann servieren.

3 Min.

03:00

Heiß servieren, solange die Oberfläche glänzt; kühlt sie ab, werden die knusprigen Ränder weich.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Bazlama mit Hummus und Oliven?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Bazlama mit Hummus und Oliven?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 6 Minuten; insgesamt 18 Minuten.

Ist Bazlama mit Hummus und Oliven schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Bazlama mit Hummus und Oliven?

Etwa 238 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 10g.

Welche Allergene enthält Bazlama mit Hummus und Oliven?

Dieses Rezept enthält Gluten, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Bazlama mit Hummus und Oliven?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Bazlama mit Hummus und Oliven satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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