Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Çökelekli Bazlama Sandviç
Einfach 16 Min.~248 kcal 6/10
🍞
Frühstücksbrot mit Labneh und Oliven
Dieses levantinische Frühstück serviert warmes Brot mit Labneh und Oliven zu einem schlichten Teller.
Einfach⏱️ 12 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~224 kcal🌍 Nahöstlich🌍 Vollständig übersetzt
8 Min. Vorbereitung 4 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 12 Min- Vorbereitung8 Min
- Kochen4 Min
Zutaten
2 Portionen
Schnell:
- 4 Scheibe Brot
- 150 g Labneh
- 10 Stück Oliven
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Olivenöl
- 40 g Kalamata-Oliven, schwarz
- 5 Blatt Frische Minze
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Zaatar-Gewürz, optional
- 4 Scheibe Gurkenscheiben, als Beilage
- 0.5 TL(~2.5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Zutaten abmessen und in getrennte Schalen geben, die Arbeitsfläche ordnen, damit bei warmen Schritten keine Suchzeit verloren geht.
- 2
Die Pfanne 2 Minuten bei mittlerer Hitze erhitzen.
2 Min.02:00 - 3
Die Brotscheiben in der trockenen Pfanne auf beiden Seiten leicht erwärmen, damit sich der Labneh leichter verstreichen lässt.
2 Min.02:00 - 4
Labneh dünn auf die Brote streichen, in der Mitte eine kleine Mulde formen und das Olivenöl hineingießen.
- 5
Oliven und frische Minze darauf verteilen und mit Salz ausbalancieren.
- 6
Nach Wunsch Zaatar darüberstreuen und warm servieren, solange die Oberfläche glänzt, weil die knusprigen Ränder beim Abkühlen weich werden.
💡 Tipp: Beim Verstreichen des Labneh mit dem Löffel in der Mitte eine kleine Mulde formen, damit sich das Olivenöl dort sammelt; so bleibt in jedem Bissen das Verhältnis von Labneh und Öl ausgewogen. Zaatar ist ein typisches Zeichen eines Levante-Frühstücks.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Minztee oder frisch gepresstem Granatapfelsaft servieren, dazu ein kleines Schälchen Olivenöl und Zaatar zum Dippen reichen.
Nährwerte (pro Portion)
⚠️ Geschätzt, 67% Übereinstimmung~224
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
20
g Kohlenhydrate
11
g Fett
Eiweiß 15 %Kohlh. 38 %Fett 47 %
GI 34 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GLGeschätzt, 67% Übereinstimmung
3g
Zucker
0.6g
Ballaststoffe
796mg
Natrium
5.4g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (67%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Sesam
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Frühstücksbrot mit Labneh und Oliven?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.Wie lange dauert Frühstücksbrot mit Labneh und Oliven?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 4 Minuten; insgesamt 12 Minuten.Ist Frühstücksbrot mit Labneh und Oliven schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Frühstücksbrot mit Labneh und Oliven?
Etwa 224 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 11g.Welche Allergene enthält Frühstücksbrot mit Labneh und Oliven?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Frühstücksbrot mit Labneh und Oliven?
Die Küche dieses Rezepts ist Nahöstlich.Wie viele Zutaten braucht Frühstücksbrot mit Labneh und Oliven?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.Macht Frühstücksbrot mit Labneh und Oliven satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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