Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Mercimekli Karnabahar
Einfach 55 Min.~210 kcal 8/10
🫘
Bohneneintopf aus Zonguldak
Ein Bohneneintopf vom westlichen Schwarzen Meer mit frischen Bohnen, Tomate, Zwiebel, Olivenoel und leichter Sauce.
Einfach⏱️ 56 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~280 kcal🇹🇷 Türkisch
18 Min. Vorbereitung 38 Min. Kochen
- Vegan
- #Budgetfreundlich
🫘
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Zeitleiste
Gesamt 56 Min- Vorbereitung18 Min
- Kochen38 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
Für die Bohnen
- 700 g Taze iç fasulye
Für das Aroma
- 1 Stück Kuru soğan
Für die Sauce
- 3 Stück Domates
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Domates salçası
Zum Kochen
- 4 EL(~60 ml) Zeytinyağı
- 2.5 Glas(~500 ml) Sıcak su
Denge için
- 0.5 TL(~2.5 ml) Toz şeker
Allgemein
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Tuz
- 0.4 TL(~2 ml) Karabiber
Zum Servieren
- 5 Scheibe Mısır ekmeği
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Taze iç fasulyeyi yıkayın, iri kabuklu taneleri ayıklayın.
- 2
Soğanı küçük doğrayın, domatesleri rendeleyin.
- 3
Zeytinyağında soğanı 5 dakika yumuşatın.
5 Min.05:00 - 4
Salçayı ekleyip 1 dakika kokusu çıkana kadar çevirin.
1 Min.01:00 - 5
Fasulye, domates, sıcak su, tuz, karabiber ve şekeri ekleyin.
- 6
Tencereyi kapatıp fasulyeyi 32 dakika yumuşayana kadar pişirin.
32 Min.32:00 - 7
Kapağı açıp 5 dakika sosu koyulaştırın, mısır ekmeğiyle servis edin.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Taze fasulyeyi çok iri bırakmayın; kabuklu taneler kısa sürede yumuşamazsa sos koyulaşmadan su ister.
🍽️ Serviervorschlag: Ilık ya da sıcak servis edin, yanında mısır ekmeği ve yoğurtla sade bir öğün kurun.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~280
kcal Kalorien
13
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
7
g Fett
Eiweiß 18 %Kohlh. 59 %Fett 23 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Bohneneintopf aus Zonguldak?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Bohneneintopf aus Zonguldak?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 38 Minuten; insgesamt 56 Minuten.Ist Bohneneintopf aus Zonguldak schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Bohneneintopf aus Zonguldak?
Etwa 280 kcal pro Portion. Protein: 13g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 7g.Ist Bohneneintopf aus Zonguldak allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Wie viele Zutaten braucht Bohneneintopf aus Zonguldak?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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