Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Tavuk Sote
Mittel 45 Min.~350 kcal 8/10
🍗
Zonguldak-Huhn aus der Blechhaube
Ein Zonguldak-Gericht vom offenen Feuer, bei dem ganzes Huhn unter einer Blechhaube mit Kartoffeln und Zwiebeln gart.
Mittel⏱️ 1 Std. 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~430 kcal🇹🇷 Türkisch
20 Min. Vorbereitung 50 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
🍗
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 10 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen50 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
Für das Hähnchen
- 1.6 kg Bütün tavuk
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Kekik
- 2 EL(~30 ml) Sıvı yağ
Alt taban için
- 600 g Patates
- 3 Stück Kuru soğan
Allgemein
- 1.5 Dessertlöffel(~15 ml) Tuz
- 0.7 TL(~3.5 ml) Karabiber
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Patatesleri iri halka, kuru soğanları kalın ay şeklinde doğrayın.
- 2
Bütün tavuğu tuz, karabiber, kekik ve sıvı yağla ovalayın.
- 3
Köz alanının tabanına patates ve soğanı yayın.
- 4
Tavuğu dik demire oturtun, üzerine temiz metal teneke kapatın.
- 5
Tenekenin kenarını köz ve külle kapatıp 45 dakika pişirin.
45 Min.45:00 - 6
Tenekeyi dikkatlice kaldırın, tavuğu 5 dakika dinlendirin.
5 Min.05:00 - 7
Tavuğu parçalayın, alttaki patates ve soğanla sıcak servis edin.
💡 Tipp: Tenekenin kenarlarını közle kapatın; hava girerse tavuk buhar yerine kuru ısıyla sertleşir.
🍽️ Serviervorschlag: Tavuğu iri parçalayın, alttaki patates ve soğanla birlikte, yanında isteğe bağlı ayran ve turşuyla servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~430
kcal Kalorien
38
g Eiweiß
24
g Kohlenhydrate
20
g Fett
Eiweiß 36 %Kohlh. 22 %Fett 42 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Zonguldak-Huhn aus der Blechhaube?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Zonguldak-Huhn aus der Blechhaube?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 50 Minuten; insgesamt 70 Minuten.Ist Zonguldak-Huhn aus der Blechhaube schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Zonguldak-Huhn aus der Blechhaube?
Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 38g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 20g.Ist Zonguldak-Huhn aus der Blechhaube allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Wie viele Zutaten braucht Zonguldak-Huhn aus der Blechhaube?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
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