Biskuit, Alchermes, Vanillecreme und Schokoladencreme werden zu einem eindrucksvollen italienischen Loeffeldessert geschichtet.
40 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen 120 Min. Ruhezeit
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Die Milch mit Vanille erhitzen und vor dem Kochen vom Herd nehmen.
Eigelb, Zucker und Mehl glatt verquirlen.
Die heisse Milch nach und nach zur Eiermischung geben und zurueck in den Topf geben.
Die Creme 8 Minuten unter Ruehren dicklich kochen.
Die Zartbitterschokolade in die Haelfte der Creme geben und schmelzen lassen.
Den Biskuit schneiden und leicht mit Alchermes-Likoer befeuchten.
Biskuit, Vanillecreme und Schokoladencreme schichten.
Das Dessert 2 Stunden kuehlen und mit Kakao bestaeubt servieren.
💡 Tipp: Die Cremes lauwarm statt heiss zu schichten verhindert, dass der Biskuit zu weich wird.
🍽️ Serviervorschlag: Mindestens 2 Stunden kuehlen, mit Kakao bestaeuben und in kleinen Schalen servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~340
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
45
g Kohlenhydrate
15
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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