Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇲🇽
Sopa de Lima
Mittel 55 Min.~180 kcal 5/10
🥣
Zuppa Toscana
Italienische Rindswurst, Kartoffeln, Gruenkohl, Knoblauch, Huehnerbruehe und Sahne werden zu einer kraeftigen Suppe.
Mittel⏱️ 53 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~410 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt
18 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen
- #Ein-Topf
- #Winter
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Zeitleiste
Gesamt 53 Min- Vorbereitung18 Min
- Kochen35 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 500 gr Italienische Rinderwurst oder scharfe Rinderwurst
- 120 gr Rinderpastirma
- 1 adet Zwiebel
- 4 diş Knoblauch
- 4 adet Kartoffeln
- 3 su bardağı(~600 ml) Kale oder Schwarzkohl
- 6 su bardağı(~1200 ml) Haehnchenbruehe
- 1 su bardağı(~200 ml) Sahne
- 0.8 tatlı kaşığı(~8 ml) Salz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
- 6 dilim Geroestetes Brot
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Rinderwurst zerbroeseln und Rinderpastirma klein schneiden.
- 2
Rinderpastirma im Topf 5 Minuten garen, bis Fett austritt.
5 Min.05:00 - 3
Die Rinderwurst zugeben und 7 Minuten braten, bis sie die Farbe aendert.
7 Min.07:00 - 4
Zwiebel und Knoblauch zugeben und 4 Minuten weich duensten.
4 Min.04:00 - 5
Duenn geschnittene Kartoffeln und Haehnchenbruehe zugeben.
- 6
Die Suppe 18 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
18 Min.18:00 - 7
Kale-Blaetter zugeben und 4 Minuten zusammenfallen lassen.
4 Min.04:00 - 8
Sahne zugeben, 2 Minuten erhitzen und ohne Kochen servieren.
2 Min.02:00
💡 Tipp: Die Sahne erst am Ende zuzugeben verhindert Gerinnen und haelt die Kartoffeltextur sauber.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss in Schalen mit frisch gemahlenem Pfeffer und geroestetem Brot servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~410
kcal Kalorien
18
g Eiweiß
28
g Kohlenhydrate
26
g Fett
Eiweiß 17 %Kohlh. 27 %Fett 56 %
GI 48 · Niedriger GIGL 13 · Mittlere GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Zuppa Toscana?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Zuppa Toscana?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 53 Minuten.Ist Zuppa Toscana schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Zuppa Toscana?
Etwa 410 kcal pro Portion. Protein: 18g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 26g.Welche Allergene enthält Zuppa Toscana?
Dieses Rezept enthält Milch, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Zuppa Toscana?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.Wie viele Zutaten braucht Zuppa Toscana?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
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