Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Karnıyarık
Mittel 2 Std. 12 Min.~320 kcal 8/10
🥘
Antakya-Tepsikebab
Lammhack, Paprika, Knoblauch, Petersilie und Paprikamark backen duenn im Blech.
Mittel⏱️ 1 Std. 5 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~430 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- #Aus dem Ofen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 5 Min- Vorbereitung25 Min
- Ruhen/Marinieren5 Min
- Kochen35 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 800 g Lammhack
- 2 Stück rote Spitzpaprika
- 3 Stück gruene Paprika
- 1 Stück Zwiebel
- 6 Zehe Knoblauch
- 0.5 Bund Petersilie
- 2 EL(~30 ml) Paprikamark
- 2 Stück Tomaten
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Salz
- 1 TL(~5 ml) schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Petersilie sehr fein hacken.
- 2
Hackfleisch, Gemuese, Paprikamark, Salz und schwarzen Pfeffer 8 Minuten kneten.
8 Min.08:00 - 3
Die Masse 1.5 cm dick in ein geoeltes Blech druecken.
- 4
Tomaten- und Paprikascheiben darauflegen.
- 5
Das Blech 30 Minuten bei 200°C im Ofen garen.
30 Min.30:00 - 6
Nach dem Backen 5 Minuten ruhen lassen und den Saft ueber das Fleisch geben.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Duenn in die Form gedrueckt gart das Hackfleisch gleichmaessig und bleibt saftig.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Lavash, Sumachzwiebeln und geroesteten Tomaten servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~430
kcal Kalorien
28
g Eiweiß
10
g Kohlenhydrate
31
g Fett
Eiweiß 26 %Kohlh. 9 %Fett 65 %
GI 16 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL
5.6g
Zucker
3.2g
Ballaststoffe
904.1mg
Natrium
13.3g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
8/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Antakya-Tepsikebab?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Antakya-Tepsikebab?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 35 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 65 Minuten.Ist Antakya-Tepsikebab schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Antakya-Tepsikebab?
Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 28g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 31g.Ist Antakya-Tepsikebab allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Wie viele Zutaten braucht Antakya-Tepsikebab?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.Macht Antakya-Tepsikebab satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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