Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Kazandibi
Schwer 3 Std. 55 Min.~310 kcal 2/10
🥛
Keşkül
Ein osmanisches Milchdessert mit Mandel und Vanille, weich und glatt gekocht, dann gekühlt und als feine Nachspeise in Schalen serviert.
Einfach⏱️ 1 Std. 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~260 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen 40 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 10 Min- Vorbereitung10 Min
- Ruhen/Marinieren40 Min
- Kochen20 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 1 litre Milch
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Zucker
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Mandeln
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Reismehl
- 1 paket Vanillepulver
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Mandeln fein mahlen und mit dem Reismehl mischen.
- 2
Milch, Zucker und Mandelmischung in einen Topf geben.
- 3
Bei niedriger Hitze 15 Minuten unter staendigem Ruehren kochen.
15 Min.15:00 - 4
Vanille zugeben und 1 weitere Minute kochen.
1 Min.01:00 - 5
In Schalen verteilen und 40 Minuten abkuehlen lassen.
40 Min.40:00
💡 Tipp: Die Mandeln fein mahlen, damit der Pudding eine zarte Textur bekommt.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Mandelblaettchen und Pistazien servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~260
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
30
g Kohlenhydrate
11
g Fett
Eiweiß 11 %Kohlh. 49 %Fett 40 %
GI 52 · Niedriger GIGL 16 · Mittlere GL
30.2g
Zucker
1.8g
Ballaststoffe
72mg
Natrium
3.7g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
2/10Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Schalenfrüchte
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Keşkül?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Keşkül?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 20 Minuten, inklusive 40 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 70 Minuten.Ist Keşkül schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Keşkül?
Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 11g.Welche Allergene enthält Keşkül?
Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Keşkül?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Keşkül satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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