Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🇦🇷
Empanada
Orta 1 sa 30 dk~350 kcal 5/10
🥟
Açık Ağız Böreği
Açık ağız böreği, üstü aralık bırakılmış kıymalı küçük hamurların sıcak servis edildiği yöresel bir hamur işidir.
Orta⏱️ 1 sa 20 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~274 kcal🇹🇷 Türk
40 dk hazırlık 20 dk pişirme 20 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 20 dk- Hazırlık40 dk
- Bekleme/Marine20 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 500 gr Un
- 260 ml Su
İç için
- 280 gr Dana kıyma
- 1 adet Soğan
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Üzeri için
- 40 gr Tereyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su ve tuzla orta sertlikte hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 20 dakika dinlendirin, bezeler açılırken yırtılmasın.
20 dk20:00 - 3
Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi iç harç için karıştırın.
- 4
Bezeleri küçük yuvarlak açıp harcı ortasına yerleştirin.
- 5
Kenarları bohça gibi kapatıp üstte küçük açıklık bırakın.
- 6
Börekleri 200°C fırında 18 dakika kızarana kadar pişirin.
18 dk18:00
💡 Püf Noktası: Hamuru kapatırken üstte küçük açıklık bırakmak böreğin karakteristik görünümünü korur.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına köpüklü ayranla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~274
kcal kalori
11
g protein
29
g karbonhidrat
12
g yağ
Protein %16Karb %43Yağ %41
GI 12 · Düşük GIGL 3 · Düşük GL
0.8g
Şeker
2g
Lif
349.4mg
Sodyum
5.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Açık Ağız Böreği kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Açık Ağız Böreği ne kadar sürer?
Hazırlık 40 dakika, pişirme 20 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 80 dakika.Açık Ağız Böreği zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Açık Ağız Böreği kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 274 kcal'dir. Protein: 11g, karbonhidrat: 29g, yağ: 12g.Açık Ağız Böreği hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Açık Ağız Böreği için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Açık Ağız Böreği tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
136 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?