Lahmacun ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 75 dakika sürer.

Lahmacun kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 230 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 28g, yağ: 8g.

Lahmacun için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Lahmacun tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫓

Lahmacun

Name: Lahmacun
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 1 su bardağı Su; 1 tatlı kaşığı Maya; 300 gr Kıyma; 2 adet Soğan; 2 adet Domates; 2 yemek kaşığı Biber salçası; 1 demet Maydanoz; 0.5 çay kaşığı Pul biber; 1 çay kaşığı Tuz

İnce hamurun üzerine baharatlı kıyma harcı sürülerek fırında pişirilen Türk pizzası.

Orta⏱️ 1 sa 15 dk6 kişilik~230 kcal🇹🇷 Türk

#Çocuk Dostu

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 15 dk

Hazırlık30 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

6 kişi

Hamur için

3 su bardağı Un
1 su bardağı Su
1 tatlı kaşığı Maya

Harç için

300 gr Kıyma
2 adet Soğan
2 adet Domates
2 yemek kaşığı Biber salçası
1 demet Maydanoz
0.5 çay kaşığı Pul biber
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su, maya ve tuzu yoğurup hamur yapın. 30 dk dinlendirin.
30 dk
30:00
2
Kıyma, ince doğranmış soğan, domates, salça, maydanoz ve baharatları karıştırarak harç hazırlayın.
3
Hamuru bezlere ayırın, çok ince açın.
4
Harcı ince bir tabaka halinde sürün.
5
250°C fırında 8-10 dakika pişirin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Hamuru mümkün olduğunca ince açın; 8 dakikada daha çıtır pişer.

🍽️ Servis Önerisi: Sumaklı soğan, maydanoz ve ayranla fırından çıkar çıkmaz sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~230

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.5g

Şeker

3.6g

Lif

463.6mg

Sodyum

4.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.