Arabaşı Hamuru ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 82 dakika olmak üzere toplam 97 dakika sürer.

Arabaşı Hamuru kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 130 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 28g, yağ: 1g.

Arabaşı Hamuru için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 3 malzeme gereklidir.

Arabaşı Hamuru tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍞

Arabaşı Hamuru

Name: Arabaşı Hamuru
Prep time: 15 min
Cook time: 82 min
Total time: 97 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Un; 6 su bardağı Su; 1 tatlı kaşığı Tuz

Yozgat arabaşı hamuru un ve suyla pişip soğutulur, acı tavuk çorbasının yanında kesilerek yenir.

Orta⏱️ 1 sa 37 dk6 kişilik~130 kcal🇹🇷 Türk

Vegan
#Bütçe Dostu
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 37 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme1 sa 22 dk

Malzemeler

6 kişi

2 su bardağı Un
6 su bardağı Su
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Unu soğuk suyla kapta pürüzsüz bulamaç olana kadar açın.
2
Karışımı tencereye alıp orta ateşte sürekli karıştırın.
3
Hamuru 20 dakika koyulaşıp parlaklaşana kadar pişirin.
20 dk
20:00
4
Tuzunu ekleyip 2 dakika daha karıştırın, un kokusu kalmasın.
2 dk
02:00
5
Hamuru ıslatılmış tepsiye döküp yüzeyini düzeltin.
6
Tamamen soğuyunca kare kesin ve çorbayla servis edin.
1 sa
60:00

💡 Püf Noktası: Hamuru sürekli çırpın; 20 dakikada pürüzsüz ve parlak kıvam alır.

🍽️ Servis Önerisi: Kare dilimleri sıcak arabaşı çorbasının yanında ayrı tabakta sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~130

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.1g

Şeker

1.1g

Lif

784mg

Sodyum

0.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.