Lavaş ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 240 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 47g, yağ: 2g.

Lavaş için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Lavaş tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫓

Lavaş

Name: Lavaş
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 1.5 su bardağı Ilık su; 1 tatlı kaşığı Tuz; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Un, su ve tuzla yoğrulup tavada pişirilen ince ekmek.

Kolay⏱️ 35 dk8 kişilik~240 kcal🇹🇷 Türk

Vegan
#Bütçe Dostu
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

8 kişi

4 su bardağı Un
1.5 su bardağı Ilık su
1 tatlı kaşığı Tuz
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su, tuz ve zeytinyağıyla pürüzsüz bir hamur yoğurun.
2
Hamuru 15 dakika dinlendirin, gluten gevşesin ve açması kolaylaşsın.
15 dk
15:00
3
Hamuru 8 bezeye ayırın ve her bezeyi ince yuvarlak açın.
4
Tavayı yüksek ateşte 3 dakika ısıtın.
3 dk
03:00
5
Lavaşın ilk yüzünü 1 dakika pişirin.
1 dk
01:00
6
Çevirip ikinci yüzünü 1 dakika pişirin ve bez arasında yumuşak tutun.
1 dk
01:00
7
Lavaşları üst üste kapatın, böylece buharı içinde kalıp kırılgan olmaz.

💡 Püf Noktası: Hamuru bezelere ayırdıktan sonra 15 dakika dinlendirin; daha ince açılır.

🍽️ Servis Önerisi: Kebap, dürüm veya kahvaltılıklarla kullanın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~240

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.2g

Şeker

1.6g

Lif

584.1mg

Sodyum

0.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.