Focaccia ne kadar sürer?

Hazırlık 90 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 175 dakika sürer.

Focaccia kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 300 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 43g, yağ: 10g.

Focaccia hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Focaccia için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Focaccia tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍞

Focaccia

Name: Focaccia
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 175 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 1.75 su bardağı Ilık su; 1 tatlı kaşığı Kuru maya; 0.5 su bardağı Zeytinyağı; 2 dal Biberiye; 1 çay kaşığı İri tuz

Zeytinyağı, biberiye ve iri tuzla pişen yumuşak İtalyan ekmeği.

Orta⏱️ 2 sa 55 dk8 kişilik~300 kcal🇮🇹 İtalyan

#Fırında
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 55 dk

Hazırlık1 sa 30 dk
Bekleme/Marine55 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

8 kişi

4 su bardağı Un
1.8 su bardağı Ilık su
1 tatlı kaşığı Kuru maya
0.5 su bardağı Zeytinyağı
2 dal Biberiye
1 çay kaşığı İri tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, ılık su, kuru maya ve tuzu geniş kasede karıştırın.
2
Hamuru 6 dakika yoğurun, gluten gelişsin diye hamuru kesmeden çalışın.
6 dk
06:00
3
Hamuru yağlı kasede 60 dakika mayalandırın.
1 sa
60:00
4
Hamuru zeytinyağlı tepsiye yayın ve 25 dakika daha dinlendirin.
25 dk
25:00
5
Parmak uçlarıyla çukurlar açıp zeytinyağı, biberiye ve iri tuz ekleyin.
6
200°C fırında 24 dakika pişirin, kenarlar çıtır ortası yumuşak kalsın.
24 dk
24:00

💡 Püf Noktası: Hamuru tepside ikinci kez mayalandırın; yüzeyindeki boşluklar bu aşamada oluşur.

🍽️ Servis Önerisi: Zeytinyağı ve balzamik sirkeyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~300

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.2g

Şeker

Lif

3.8mg

Sodyum

1.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.