Empanada ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 70 dakika sürer.

Empanada kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 350 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 31g, yağ: 18g.

Empanada hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Empanada hangi mutfağa ait?

Bu tarif Arjantin mutfağına aittir.

Empanada için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Empanada tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥟

Empanada

Name: Empanada
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Arjantin Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 100 gr Tereyağı; 0.75 su bardağı Su; 300 gr Dana kıyma; 1 adet Soğan; 1 adet Kırmızı biber; 1 adet Yumurta sarısı

Kıymalı iç harçla doldurulan yarım ay şeklinde fırın hamur işi.

Orta⏱️ 1 sa 10 dk6 kişilik~350 kcal🇦🇷 Arjantin

#Misafir Sofrası
#Fırında

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk

Hazırlık45 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

6 kişi

3 su bardağı Un
100 gr Tereyağı
0.8 su bardağı Su
300 gr Dana kıyma
1 adet Soğan
1 adet Kırmızı biber
1 adet Yumurta sarısı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, tereyağı ve suyla hamur yoğurun.
2
Hamuru 20 dakika dinlendirin, açarken kenarlar çatlamasın.
20 dk
20:00
3
Kıyma, soğan ve biberi 10 dakika kavurup harcı soğutun.
10 dk
10:00
4
Hamuru yuvarlak kesip harçla doldurun ve kenarlarını bastırın.
5
Üstlerine yumurta sürüp 190°C fırında 24 dakika pişirin.
24 dk
24:00
6
Empanadaları 5 dakika telde bekletin, hamur altı nemlenmesin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: İç harcı soğutmadan hamura koymayın; sıcak harç hamuru yumuşatır.

🍽️ Servis Önerisi: Domatesli acı sosla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~350

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.8g

Şeker

2.3g

Lif

145.8mg

Sodyum

12.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.