Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirKıymalı Pide
Zor 1 sa 18 dk~560 kcal 7/10
🥟
Adıyaman Hitap
Adıyaman hitap, ince açılan mayasız hamurun kavrulmuş etli içle yarım ay kapatılıp sacda pişirildiği doyurucu yöre çöreğidir.
Orta⏱️ 1 sa📖 1 dk okuma6 kişilik~420 kcal🇹🇷 Türk
35 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🥟
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa- Hazırlık35 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
İç harç
- 450 gr Dana kuşbaşı
- 2 adet Kuru soğan
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Biber salçası
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Pul biber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Üzeri için
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
- 4 su bardağı(~800 ml) Un
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Ilık su
- 1.5 çay kaşığı(~7.5 ml) Tuz
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, tuz, su ve sıvı yağı yoğurup ele yapışmayan hamur yap.
- 2
Hamuru örtüp 20 dakika dinlendir.
20 dk20:00 - 3
Eti küçük doğra, soğanla birlikte suyunu çekene kadar kavur.
12 dk12:00 - 4
Salça, pul biber ve karabiberi ekleyip iç harcı 5 dakika daha pişir.
5 dk05:00 - 5
Hamurdan bezeler al, ince aç ve harcı yarısına paylaştır.
- 6
Yarım ay kapatıp kenarları bastır, sıcak sacda iki yüzünü pişir.
10 dk10:00 - 7
Üzerine az tereyağı sürüp sıcak servis et.
💡 Püf Noktası: Etli iç tamamen soğumadan hamura koyma; sıcak harç hamuru yumuşatıp kenarların açılmasına neden olur.
🍽️ Servis Önerisi: Hitabı sumaklı soğan, maydanoz ve köpüklü ayranla sıcak sun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~420
kcal kalori
22
g protein
48
g karbonhidrat
15
g yağ
Protein %21Karb %46Yağ %33
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Adıyaman Hitap kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Adıyaman Hitap ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 60 dakika.Adıyaman Hitap zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Adıyaman Hitap kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 48g, yağ: 15g.Adıyaman Hitap hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Adıyaman Hitap için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?