Afyon bükmesi, ince açılan hamuru patatesli soğanlı harçla kapatıp sacda veya fırında pişiren doyurucu bir yöresel hamur işidir.
40 dk hazırlık 25 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Un, su ve tuzla ele yapışmayan hamur yoğurun.
Patatesleri 20 dakika haşlayıp ezin.
Soğanı tereyağında 5 dakika kavurup patatese ekleyin.
Hamuru bezelere ayırıp ince açın ve harçla kapatın.
Bükmeleri sacda veya 200°C fırında 18-20 dakika pişirin.
💡 Püf Noktası: Patates harcını soğutarak koymak hamurun yırtılmasını engeller.
🍽️ Servis Önerisi: Ayran ve turşuyla sıcak ya da ılık servis edin.
~380
kcal kalori
9
g protein
62
g karbonhidrat
11
g yağ
3.1g
Şeker
6.3g
Lif
819mg
Sodyum
2.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?