Aksaray Sıkma ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 10 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 75 dakika.

Aksaray Sıkma kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 46g, yağ: 14g.

Aksaray Sıkma hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Aksaray Sıkma için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Aksaray Sıkma | Tatonia

🫓

Aksaray Sıkma

Name: Aksaray Sıkma
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 75 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 480 gr Buğday unu; 1.5 su bardağı Ilık su; 1 tatlı kaşığı Kuru maya; 1 tatlı kaşığı Tuz; 60 gr Tereyağı; 300 gr Çökelek peyniri; 0.5 demet Maydanoz; 0.5 çay kaşığı Pul biber; 2 adet Domates; 2 adet Salatalık

Aksaray sıkma, sacda pişen ince mayalı hamurun çökelek veya peynirle dürüm yapılmasıdır. Yufkayı sıcakken yağlamak ve hemen sarmak, evde yapılan sıkmanın kurumadan yumuşak kalmasını sağlar.

Zor⏱️ 1 sa 15 dk6 kişilik~360 kcal🇹🇷 Türk

35 dk hazırlık 10 dk pişirme 30 dk bekleme

#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🫓

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 15 dk

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Hamur için

480 gr Buğday unu
1.5 su bardağı(~300 ml) Ilık su
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru maya

Genel

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz

Yağlamak için

60 gr Tereyağı

İç harç için

300 gr Çökelek peyniri
0.5 demet Maydanoz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber

Servis için

2 adet Domates
2 adet Salatalık

💡 Püf Noktası: Sac yoksa döküm tavayı iyi ısıtın; hamuru tavada bekletmek yerine sık sık çevirmek gözleme gibi sertleşmesini önler.

🍽️ Servis Önerisi: Aksaray sıkmayı sıcak sıcak, yanında isteğe bağlı demli çay, domates ve salatalıkla kahvaltı tepsisinde servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Demir
Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %14Karb %51Yağ %35

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Aksaray Sıkma kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Aksaray Sıkma ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 10 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 75 dakika.
Aksaray Sıkma zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Aksaray Sıkma kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 46g, yağ: 14g.

🇹🇷Türk mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Aksaray Sıkma

Zaman çizelgesi